„The Pioneer Woman“: Ree Drummonds süße und rauchige Rippchen sind „super einfach“

2022-06-19

Ree Drummond ,The Pioneer Woman von Food Network , hat es in sich, wenn es um rauchige, süße und leicht scharfe Rezepte geht. Diese Geschmackspalette für ihr Rezept für Baby Back Ribs ist einer ihrer Favoriten. Daher trägt die Kombination dieser Aromen zur Perfektion dieses leckeren Sommergerichts bei, das sich perfekt für Zusammenkünfte eignet . Drummond behauptet, das Rezept sei „super einfach“ und mehr als schmackhaft.

Ree Drummond | Entdeckungspresse/TLC

„The Pioneer Woman“ behauptet, dass Kochen „stressfrei“ sein sollte

Während ein Rezept wie Rippchen einschüchternd wirken kann, behauptet Drummond, dass die Zubereitung von Rezepten selbst als etablierter Koch „stressfrei“ sein sollte.

Sie sagte dem Parade Magazine , es gehe darum, sich Zeit zu nehmen, sich mit den Kochzeiten und Zutaten vertraut zu machen und dabei einige Fehler zuzulassen.

„Sie werden einige Versuche und Irrtümer haben“, erklärte Drummond über die Lernkurve, die alle Köche in der Küche durchlaufen.

„Aber je öfter du es machst, desto besser wirst du“, fuhr sie fort.

Drummond schlägt vor, den Druck abzubauen, wenn es darum geht, das perfekte Essen „beim ersten, zweiten oder 20. Mal“ zuzubereiten.

„Es wird kommen. Und versuchen Sie, Ihre Zutaten vorzubereiten, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Es nimmt etwas Stress ab, wenn Sie die Zwiebeln bereits gehackt, das Hähnchen gewürfelt und die Gewürze fertig haben“, schloss der Food Network-Star.

Ree Drummond kombiniert Sweet and Smoky Ribs mit herzhaften und zuckerhaltigen Beilagen

In ihrem Rezept-Blogbeitrag behauptet Ree Drummond, dass die beste Art, ihre Sweet and Smoky Ribs zu servieren, mit einem großen Stück Brot und einer Scheibe kühler, knuspriger Wassermelone besteht.

Viele der Zutaten sind Grundnahrungsmittel der Speisekammer. Dazu gehören Chili- und Zwiebelpulver, Salz, Paprika, hellbrauner Zucker, schwarzer Pfeffer und Cayennepfeffer sowie Barbecue-Sauce.

Während die Baby Back Ribs teuer sein können, ist dieses Luxusgericht perfekt für einen besonderen Anlass. Drummond fordert drei Racks oder insgesamt neun Pfund.

Beginnen Sie damit, Ihren Ofen vorzuheizen. Während es sich auf Temperatur erwärmt, mischen Sie die Gewürze in einer Schüssel. Dann die Rippchen mit der gesamten Mischung bestreuen und sie gleichmäßig auf beiden Seiten bestreichen.

Bevor Sie das Fleisch in den Ofen geben, wickeln Sie jedes Rippenstück einzeln in eine doppelte Lage Folie.

Legen Sie die eingewickelten Rippchen auf Backbleche, bevor Sie sie in den vorgeheizten Ofen stellen. Dies kann insgesamt zwei bis zweieinhalb Stunden dauern.

Sobald das Fleisch durchgegart ist, schlägt Drummond vor, die Rippen aus der Folie zu nehmen und auf einen Grill zu legen, um dem Fleisch einen gegrillten Geschmack zu verleihen.

Anstatt sie mit einer stärkehaltigen Beilage zu servieren, serviert Ree Drummond ihre Sweet and Smoky Ribs lieber mit geröstetem Brot und einer Beilage aus kühler und süßer Wassermelone.

Nach der Zubereitung des Abendessens entspannt sich Ree Drummond gerne auf diese Weise

Der Pioneer Woman -Star verbringt ihre Zeit nach dem Abendessen genauso wie viele ihrer Zuschauer.

Sie gibt zu, dass die Zeit, die sie zum Entspannen vor einer Lieblingssendung im Fernsehen verbringt, davon abhängt, ob sie genug Arbeit erledigt hat oder nicht und „das Haus keine Katastrophe ist“.

„Mein schuldiges Vergnügen ist Bravo und  The Real Housewives “, sagte sie dem Parade Magazine.

„Ich liebe es, ein Glas Wein zu trinken und fernzusehen, was wahrscheinlich nicht gut für mein Gehirn ist. Im Moment ist es das, was ich in meiner kleinen Freizeit tun möchte“, verriet sie.

The Pioneer Woman wird samstags um 10 Uhr EST auf The Food Network ausgestrahlt.

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