'Barefoot Contessa' Ina Garten usa un truco fácil para hacer que los refrigerios simples comprados en la tienda sean más especiales

2021-04-08

La estrella de Barefoot Contessa , Ina Garten, podría preferir algunos bocadillos fáciles de comprar en la tienda en lugar de aperitivos elaborados, pero no escatima en la presentación. Garten recomienda preparar algunos bocadillos ligeros cuando entretengan invitados, pero agrega un poco de estilo para animar los bocadillos comunes.

Ina Garten 'Barefoot Contessa' | Noam Galai / Getty Images para NYCWFF

Ina Garten sirve bocadillos comprados en la tienda

Garten ha compartido algunos de sus consejos a lo largo de los años para grandes cenas y uno de sus movimientos para ahorrar tiempo es saltarse el primer plato por completo. Esto le quita un paso y le permite concentrarse en hacer que la comida principal y el postre sean los protagonistas de la fiesta.

Cuando habló con  BookSense  mientras promocionaba su libro  Barefoot Contessa Parties , Garten habló sobre cómo la planificación y la preparación pueden hacer que una fiesta sea más relajada para el anfitrión.

“Hago todo lo posible para facilitar las cosas”, explicó. “Primero, cuando llega la gente, hay una mesa preparada con adornos para bebidas para que la gente pueda ayudarse a sí misma. Sirvo bocadillos muy simples como anacardos asados ​​y buenas aceitunas, nada envuelto en filo ”.

“Nunca sirvo un primer plato, solo una deliciosa cena y postre”, agregó Garten. "Y finalmente, trato de preparar la mayor cantidad de comida posible, tal vez un durazno, un vino dulce de postre y un macarrón de una panadería para el postre".

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La estrella de 'Barefoot Contessa' sirve bocadillos en bonitos cuencos

En su sitio web Barefoot Contessa , Garten compartió que sacar algo para un refrigerio en las fiestas es bueno, pero no tiene por qué ser tan complicado.

“Creo que es bueno servir algo para que la gente no se 'tueste' durante la hora del cóctel”, explicó. “Pero no tiene por qué ser nada complicado, por lo general sirvo algo simple como anacardos salados, aceitunas o buenas papas fritas”.

Los bocadillos pueden ser ordinarios y simples , pero su presentación hace que los bocadillos se vean un poco más especiales.

En un video de Instagram de 2018, Garten compartió su consejo para servir bocadillos y, como con todo lo demás que hace, su enfoque siempre está en la simplicidad.

“Cuando tengo amigos para cenar, lo último que quiero hacer es pasar mucho tiempo preparando entremeses delicados”, explicó Garten. "Así que elijo cosas simples, sin cocinar, que pueda servir con bebidas".

Hizo hincapié en que "comprado en la tienda" está bien y compartió cómo la presentación puede elevar los bocados simples.

"Los presento en un tazón plateado realmente bonito para que se vea especial", señaló Garten mientras vertía unas papas fritas crujientes en un tazón y anacardos salados con "un poco de sal marina" espolvoreados sobre ellos en otro tazón.

Sirvió unos tomates cherry reliquia, brillantes y deliciosos, en el tercer tazón.

“Así que elija cosas deliciosas que pueda servir tal cual, preséntelas en cuencos plateados realmente bonitos y todos se lo pasarán muy bien”, agregó la estrella de Barefoot Contessa . "Incluyéndote."

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