Ina Garten, 'Barefoot Contessa', dijo que hay una cosa que nunca hace cuando entretiene

2021-04-08

Ina Garten, la estrella de Barefoot Contessa , se toma muy en serio mantener sus recetas simples y esa idea se filtra a la planificación de sus comidas cuando entretiene. Garten dijo que hay una cosa que nunca hace cuando organiza una cena y reduce significativamente el estrés.

'Barefoot Contessa' Ina Garten y Seth Meyers durante un segmento de cocina en 'Late Night with Seth Meyers' | Lloyd Bishop / NBCU Photo Bank / NBCUniversal a través de Getty Images

Ina Garten comparte 1 truco fácil para entretener

Garten ha organizado muchas cenas con éxito, por lo que sabe cómo planificar y cocinar para sus invitados. Entre sus consejos para el entretenimiento hay una cosa que dice que nunca hace cuando tiene invitados para una fiesta: no sirve un primer plato.

Esto le permite simplificar el menú y concentrarse en hacer un plato principal y un postre realmente maravillosos.

Garten reveló el consejo de la cena mientras conversaba con BookSense cuando promocionaba su libro Barefoot Contessa Parties .

"Hago todo lo posible para facilitar las cosas", dijo acerca de organizar una fiesta. “Primero, cuando llega la gente, hay una mesa preparada con guarniciones para bebidas para que la gente pueda ayudarse a sí misma. Sirvo bocadillos muy sencillos como anacardos asados ​​y buenas aceitunas, nada envuelto en pasta filo ”.

“Nunca sirvo un primer plato, solo una deliciosa cena y postre”, continuó Garten. "Y finalmente, trato de preparar la mayor cantidad de comida posible, tal vez un melocotón, un vino dulce de postre y un macarrón de una panadería para el postre".

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Ina Garten usa aperitivos comprados en la tienda para simplificar las cosas

La estrella de Barefoot Contessa no dedica nada de su tiempo a crear elaborados aperitivos, pero si planea darles a sus invitados algo pequeño para picar, recurre a algunas opciones fáciles de comprar en la tienda.

Garten compartió su filosofía de bocadillos en el sitio web de Barefoot Contessa cuando se le preguntó si sirve aperitivos con cócteles. Dijo que  un pequeño aperitivo está bien , pero no lo pienses demasiado.

“Creo que es bueno servir algo para que la gente no se 'tueste' durante la hora del cóctel”, explicó. “Pero no tiene por qué ser nada complicado, por lo general sirvo algo simple como anacardos salados, aceitunas o buenas papas fritas”.

Garten le da un toque de estilo a sus bocadillos fáciles

En una publicación de Instagram de 2018, Garten explicó que le gusta servir sus aperitivos fáciles en bonitos tazones. “Cuando tengo amigos para cenar, lo último que quiero hacer es pasar mucho tiempo preparando entremeses delicados”, explicó Garten en el video.

"Así que elijo cosas simples, sin cocinar, que pueda servir con bebidas", compartió, y agregó: "Ya sabes, comprar en la tienda está bien".

Garten le da a los bocadillos una pequeña presentación, pero aún lo mantiene simple. “Los presento en un cuenco plateado realmente bonito para que se vea especial”, compartió Garten. Sus bocadillos incluyen papas fritas y anacardos salados a los que agrega “un poco de sal marina” para darle más sabor. Su tercer tazón contiene tomates cherry tradicionales.

“Así que elija cosas deliciosas que pueda servir tal cual, preséntelas en cuencos plateados realmente bonitos y todos se lo pasarán muy bien”, agregó. "Incluyéndote."

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