Por qué Ina Garten no comerá comida china para llevar

2021-04-10

Ina Garten come todo tipo de comida en su programa de cocina, Barefoot Contessa . Cuando no está frente a la cámara, prueba nuevas recetas o viaja y visita restaurantes de todo el mundo. Ya sea que esté en casa o en el extranjero, no espere que coma comida china para llevar. La estrella de Food Network, de 73 años, ha evitado la comida china para llevar durante años.

Ina Garten 'casi muere' comiendo comida china para llevar

Ina Garten | Nathan Congleton / NBC / NBCU Photo Bank

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Mientras promocionaba su décimo libro de cocina, Cooking for Jeffrey , Garten explicó por qué se salta la comida china para llevar. No es porque a la estrella de Food Network no le guste el sabor, en realidad le gusta mucho la comida china para llevar, sino por una experiencia desafortunada que la desanimó por completo. 

“Una vez comí comida china realmente mala y casi me muero”, le dijo a People durante una entrevista en el escenario en 2016. “Y nunca he comido comida china para llevar desde entonces. ¡Me encantaba! "

Cuando come comida rápida, Garten recibe In-N-Out Burger

El anfitrión de 'Barefoot Contessa' recibe comida para llevar de restaurantes en los Hamptons

Ina Garten | Daniel Zuchnik / WireImage

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Garten ha vivido y trabajado en East Hampton, Nueva York, durante muchos años. Actualmente, filma Barefoot Contessa en un "granero" al lado de su casa, donde también prueba recetas de libros de cocina. Antes de convertirse en una chef famosa, Garten era dueña de su propia tienda de alimentos especializados en East Hampton llamada Barefoot Contessa.

Cuando no está trabajando, a Garten le gusta pedir comida para llevar en restaurantes locales y tiendas de alimentos especializados. No hace una comida como las que se ven en Barefoot Contessa si está sola en casa. En cambio, opta por algo más simple. 

“Cocinar es algo para compartir; no se trata de cocinar en sí ”, le dijo a FN Dish en 2012.“ Si estoy sola, comeré fruta, yogur y granola o compraré sopa de algún lugar cercano, como Loaves and Fishes ”.

Loaves and Fishes es solo uno de los lugares que Garten recomienda visitar en los Hamptons. ¿Qué otros restaurantes y tiendas de alimentos especializados son sus favoritos?

En su sitio web oficial Barefoot Contessa en 2018, la autora de libros de cocina más vendidos compartió que también le gustan los restaurantes como 1770 House, The Palm, East Hampton Grill, Vine Street Cafe y Candy Kitchen. No está en la lista una recomendación de Garten para comida china para llevar en los Hamptons. 

The Barefoot Contessa's tiene múltiples recetas de inspiración asiática

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Aunque Garten no come comida china para llevar, no evita por completo los sabores asiáticos o los platos de inspiración asiática. Tiene algunas recetas de Barefoot Contessa con sabores asiáticos. 

Garten tiene una receta de fideos Szechuan, así como ensalada de fideos crujientes, una de las mejores cenas entre semana de Barefoot Contessa, y ensalada de pollo china. Cada uno incluye sabores asiáticos clásicos en la lista de ingredientes.

La salsa de soja, el jengibre fresco, las semillas de sésamo y el aceite de sésamo se incluyen en su ensalada de pollo chino. Lo mismo puede decirse de su ensalada de fideos crujientes y fideos Szechuan.

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