¿Qué utensilios de cocina usa 'Barefoot Contessa' Ina Garten?

2021-04-09

La estrella deBarefoot ContessaIna Garten prepara deliciosas comidas caseras cada semana enFood Network . Aquí está la primicia sobre los utensilios de cocina que usa.

Cómo 'Barefoot Contessa' Ina Garten aprendió a cocinar

Ina Garten | Nathan Congleton / NBC / NBCU Photo Bank a través de Getty Images

Garten es conocida por sus deliciosas recetas, pero no aprendió a cocinar en una escuela de cocina. Más bien, aprendió la mayor parte de lo que sabe de los libros de cocina.

“Compré Mastering the Art of French Cooking, volúmenes 1 y 2, y todas las noches trabajaba en esos dos libros”, dice Garten durante una entrevista con CBS Sunday Morning . “Y realmente me enseñé a cocinar por mí mismo. O debería decir, Julia Child me enseñó a cocinar ".

Los utensilios de cocina que usa Ina Garten

Ina Garten utiliza utensilios de cocina Le Creuset. Según Williams-Sonoma , Garten ha estado usando esta marca desde la década de 1970. Algunos de sus colores favoritos de Le Creuset son el naranja, el crema y el verde lima. El minorista dice que usa un color diferente según la comida que está cocinando en ese momento.

Ina Garten no tenía permitido entrar a la cocina cuando era niña

Garten no sabía nada de cocina cuando era más joven. Ella dice que su madre la mantuvo fuera de la cocina. “Creo que esa es la razón por la que soy cocinera, porque nunca me permitieron entrar a la cocina”, dijo Garten después de que la reportera de CBS Sunday Morning , Serena Altschul, le preguntara si pasaba algún tiempo en la cocina cuando era niña.

“Ese era el ámbito de mi madre y solía decir: 'Mi trabajo es cocinar y tu trabajo es estudiar', continuó Garten. Siguió la dirección de su madre y pasó a estudiar economía en la Universidad de Syracuse. Posteriormente, trabajó como analista de presupuestos de energía nuclear en la Casa Blanca .

Garten hizo la transición a una carrera culinaria en 1978 después de comprar una tienda de alimentos especializados en los Hamptons en Nueva York. Después de vender la tienda más de 18 años después, lanzó su carrera de libros de cocina y luego su papel actual como cocinera de Food Network. Garten dijo durante su entrevista que todavía está incrédula cuando se despierta cada mañana. Obtiene una gran satisfacción de cocinar para ganarse la vida. “Uno de los grandes regalos que le puedes dar a la gente es cocinar para ellos”, dice Garten.

Las tendencias alimentarias no le interesan a Ina Garten

Algunos chefs se emocionan con la última tendencia gastronómica, pero esto simplemente no es cosa de Garten. Prefiere preparar comidas rápidas y sencillas que disfruten sus amigos y familiares. Ella habló sobre sus sentimientos sobre los alimentos de moda con CBS Sunday Morning.

“La gente siempre se siente atraída por este tipo de cosas nuevas y de moda, y simplemente las ves y no estás interesado”, dice Altschul. Garten confirma que no es una gran fanática de las tendencias. “Simplemente no estoy interesado”, dice Garten. "Yo no soy realmente. Me interesan los ingredientes realmente buenos que cocinas para mejorar [la comida], que puedes servir a tu familia y amigos en media hora ".

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