Le prosciutto panini de Giada De Laurentiis "est définitivement un must", selon un critique

2022-06-20

Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle version du panini au moment des repas, ne cherchez pas plus loin que le panini au prosciutto de la star  de Food Network ,Giada De Laurentiis .La viande de prosciutto merveilleusement salée est associée au fromage fontina pour un sandwich satisfaisant et délicieux.

Giada De Laurentiis | Gabe Ginsberg/FilmMagic

Le sandwich panini de De Laurentiis n'a besoin que d'une poignée d'ingrédients

La recette rapide de sandwich italien de la personnalité culinaire nécessite une courte liste d'articles, notamment du fromage fontina en tranches, du pain blanc rustique, des feuilles d'épinards ou de roquette, des tranches de prosciutto, de l'huile d'olive et éventuellement de fines tranches d'oignon rouge. 

Pour sa version ouverte de ce sandwich, la chef prépare également une mayonnaise spéciale et la garnit de tomates.

"Le prosciutto est un ingrédient parfait pour le panini", déclare De Laurentiis dans la vidéo de Food Network, ci-dessous, pour sa recette de panini ouvert. «Je pose les fines tranches sur le pain grillé avec un frottis de mayonnaise au citron. Garnir ensuite de roquette et de tomates.

Le panini de Giada De Laurentiis est super facile à préparer

Pour réaliser le panini du chef, il suffit de commencer par empiler les ingrédients sur une tranche de pain : une ou deux tranches de fontina, puis les oignons, si vous en utilisez, un peu de sel et de poivre, les épinards, puis le prosciutto . Complétez avec plus de fromage et une deuxième tranche de pain. Badigeonner d'un peu d'huile les deux côtés du pain du panini.

Faites griller le sandwich sur une poêle à griller "à feu moyen-doux" jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. Appuyez dessus avec une spatule (ou dit De Laurentiis, avec une presse à gril), pendant environ quatre minutes de chaque côté. C'est ça!

Pour son panini ouvert, elle dépose les tranches de pain sur la lèchefrite, les retournant souvent pour les faire griller, puis les dépose sur une grille de refroidissement. Pendant qu'ils refroidissent, le chef prépare la mayonnaise au citron en mélangeant le zeste et le jus de citron avec une demi-tasse de mayo. «Ayez toujours des citrons sur vos comptoirs. Ils font de belles décorations et rehaussent la saveur des aliments », explique De Laurentiis.

Les tomates sont tranchées et la superposition peut commencer avec ces friandises ouvertes. Étalez d'abord de la mayonnaise sur chaque tranche de pain, puis les tranches de prosciutto, la roquette (ou "toute laitue que vous voulez"), la tomate, un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.

Obtenez la recette complète et les critiques sur le site de Food Network . Pour faire la version ouverte, suivez la vidéo ci-dessus.

Le panini au prosciutto de De Laurentiis a séduit les critiques

Rien de tel qu'un plat simple et satisfaisant pour ravir les cuisiniers à la maison et la recette de l'hôte de Simply Giada remplit les ventres avec un minimum d'effort, comme l'ont noté les critiques de Food Network.

« Mon mari n'en revenait pas quand je lui ai servi ces petits sandwichs. Cette recette m'a fait tellement bonne mine ! C'est parfait et si facile », a écrit un cuisinier à la maison.

Une autre personne a ajouté : « Je n'avais jamais fait de panini auparavant et celui-ci était excellent. Je suis d'accord que les saveurs de tout allaient si bien ensemble. Cette recette est définitivement un must !!!”

Enfin, un critique a déclaré : « Giada ne nous laisse jamais tomber ! C'était le sandwich panini le plus incroyable que nous ayons jamais mangé. … J'ai hâte de faire cette recette pour mes enfants !

CONNEXES: Les penne au ragoût de porc de Giada De Laurentiis sont des plats réconfortants à leur meilleur

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