'बेयरफुट कोंटेसा' इना गार्टन के सबसे बड़े ईस्टर डिनर में एक आश्चर्यजनक स्टोर-खरीदा मुख्य घटक शामिल है

2021-03-30

बेयरफुट कॉन्टेसा स्टारइना गार्टन ने अपने प्रशंसकों को एक आसान, फिर भी स्वादिष्टईस्टर मेनू के साथ आशीर्वाद दिया है। फूड नेटवर्क स्टार के "सबसे आसान ईस्टर डिनर" में एक आश्चर्यजनक स्टोर-खरीदा मुख्य घटक शामिल है। वहाँ भी स्वादिष्ट पक्षों और एक मिठाई मिठाई है।

आईएनए गार्टन ऑन टुडे शो 2017 | गेटी इमेज के माध्यम से नाथन कांग्लटन / एनबीसीयू फोटो बैंक / एनबीसीयूनिवर्सल

इना गार्टन ने एक साइड डिश के रूप में परमेसन फेनेल ग्रैटिन का सुझाव दिया

अपने आसान ईस्टर मेनू के लिए , गार्टन में एक साइड डिश के रूप में परमेसन फेनेल ग्रैटिन शामिल हैं। आपको तीन मध्यम सौंफ़ बल्ब, चिकन स्टॉक, ड्राई वाइट वाइन, अनसाल्टेड बटर, पैंको ब्रेडक्रंब, ताज़ा कसा हुआ परमेसन चीज़, ताज़ा फ्लैट-लीफ पार्सले, कसा हुआ नींबू उत्तेजकता, कोसो नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च चाहिए होगी।

पहले, गार्टन कोर के माध्यम से आधे लंबाई में बल्बों को काटने के लिए कहता है। फिर, आप वी-आकार की कील को काटकर अधिकांश कोर को हटा देते हैं। एक gratin डिश के अंदर एक ही परत में wedges की व्यवस्था करें। सौंफ के ऊपर चिकन स्टॉक और वाइन डालें, फिर नमक और काली मिर्च छिड़कें। सूखे मक्खन के साथ सौंफ को डुबोएं और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कसकर कवर करें।

जबकि सौंफ बेकिंग कर रही है, आप टॉपिंग बनाएंगे। अंतिम चरण समान रूप से टॉपिंग को छिड़कना है, और फिर ब्राउन होने तक खुला सेंकना।

मटर और पंचेटा सरल और स्वादिष्ट हैं

द बेयरफुट कॉन्टेसा के ईस्टर मेनू में एक और स्वादिष्ट पक्ष मटर और पंचेटा है। इस सरल व्यंजन के लिए आपको केवल आवश्यक सामग्री पैनकेटा, एक बड़ा छिंद, अच्छा जैतून का तेल, जमे हुए मटर का एक बॉक्स, ताजा पुदीना की पत्तियां, नमक और काली मिर्च मिलनी चाहिए।

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शुरू करने के लिए, एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल गर्म करें। पैनकेटा और shallot जोड़ें, और पांच से सात मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना। आपको कभी-कभी हलचल करना चाहिए, जब तक कि पैनकेटा को ब्राउंड नहीं किया जाता है और shallot निविदा है। जमे हुए मटर, नमक और काली मिर्च जोड़ें, फिर पांच मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना। टकसाल में हलचल, और मसाला के लिए स्वाद।

इना गार्टन के सबसे आसान ईस्टर डिनर में एक स्टोर-खरीदा हैम शामिल है

गार्टन का कहना है कि उसका पसंदीदा ईस्टर डिनर भी उसका सबसे आसान है। कुकबुक लेखक ने बेक्ड वर्जीनिया हैम को अपने मुख्य व्यंजन के रूप में पेश किया, जिसमें किराने की दुकान से पूरी तरह से पकाया हुआ, सर्पिल-कट स्मोक्ड हैम शामिल है।

आपको बस एक खाद्य प्रोसेसर में शीशा लगाना है, इसे हैम के ऊपर डालना है, और एक घंटे के लिए रोस्टिंग पैन में 350 डिग्री पर सेंकना है।

सामग्री:

  • 1 (14- से 16 पाउंड) पूरी तरह से पकाया, सर्पिल-कट स्मोक्ड हैम
  • 6 लहसुन लौंग
  • 8 १/२ औंस आम की चटनी
  • 1/2 कप डिजोन सरसों
  • 1 कप हल्की ब्राउन शुगर, पैक
  • 1 नारंगी का ज़ेस्ट
  • 1/4 कप हौसले से निचोड़ा हुआ संतरे का रस

मिठाई मत भूलना

अपने अवकाश भोजन को समाप्त करने के लिए, गार्टन का सुझाव है कि गाजर केक के साथ जिंजर मैस्करपोन फ्रॉस्टिंग है। मुख्य पकवान और पक्षों की तुलना में, गार्टन की मिठाई में अधिक समय और अधिक सामग्री लगती है, लेकिन परिणाम इसके लायक हैं।

केक के लिए, आपको चीनी, वनस्पति तेल, अंडे, शुद्ध वेनिला अर्क, आटा, दालचीनी, बेकिंग सोडा, कोषेर नमक, गाजर, किशमिश और कटा हुआ अखरोट चाहिए होगा। आप केक को दो, नौ इंच के केक पैन में चर्मपत्र कागज से तैयार करेंगे।

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इना गार्टन के पास घर का बना अदरक मस्करपोन फ्रॉस्टिंग का नुस्खा है

स्टोर खरीदा आमतौर पर ठीक है, लेकिन केक फ्रॉस्टिंग के लिए नहीं। जबकि केक ओवन में है, गार्टन उसे घर का बना अदरक मैस्करपोन फ्रॉस्टिंग बनाने का सुझाव देता है। नुस्खा इतालवी मस्कारपोन पनीर, क्रीम पनीर, कन्फेक्शनरों चीनी, भारी क्रीम, वेनिला अर्क, कीमा बनाया हुआ अदरक, और कोषेर नमक के लिए कहता है।

आपको बस एक मिनट के लिए पैडल लगाव के साथ लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ सामग्री (नमक और अदरक को छोड़कर) को हरा देना है। प्रकाश और शराबी तक। अंत में, क्रिस्टलीकृत अदरक और नमक डालें, और 30 सेकंड के लिए हरा दें।

खाद्य नेटवर्क पर नंगे पाँव Contessa शनिवार को प्रसारित होती है।

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