एक समीक्षक के अनुसार Giada De Laurentiis' Prosciutto Panini 'निश्चित रूप से एक अवश्य है'

2022-06-20

यदि आप भोजन के समय पाणिनी पर एक नई स्पिन की तलाश कर रहे हैं, तो फूड नेटवर्क स्टार  गिआडा डी लॉरेंटिस के प्रोसियुट्टो पाणिनी से आगे नहीं देखें। एक संतोषजनक, स्वादिष्ट सैंडविच के लिए आश्चर्यजनक रूप से नमकीन प्रोसिटुट्टो मांस को फोंटिना पनीर के साथ जोड़ा जाता है।

गिआडा डी लॉरेंटिस | गेब गिन्सबर्ग / फिल्ममैजिक

डी लॉरेंटिस के पाणिनी सैंडविच को केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है

पाक व्यक्तित्व की त्वरित इतालवी सैंडविच रेसिपी में कटा हुआ फोंटिना पनीर, देहाती सफेद ब्रेड, बेबी पालक या अरुगुला के पत्ते, प्रोसियुट्टो के कागज-पतले स्लाइस, जैतून का तेल और वैकल्पिक रूप से, लाल प्याज के पतले स्लाइस सहित वस्तुओं की एक छोटी सूची की मांग है। 

इस सैंडविच के खुले चेहरे वाले संस्करण के लिए, शेफ एक विशेष मेयो भी बनाता है और इसे टमाटर से भर देता है।

"प्रोसियुट्टो पाणिनि के लिए एक आदर्श घटक है," डी लॉरेंटिस ने अपने खुले चेहरे वाली पाणिनी रेसिपी के लिए नीचे दिए गए फूड नेटवर्क वीडियो में कहा है। “मैं टोस्टेड ब्रेड पर नींबू मेयोनेज़ के एक स्मियर के साथ पतली स्लाइस रखता हूँ। फिर अरुगुला और टमाटर के साथ शीर्ष। ”

Giada De Laurentiis की पाणिनी को एक साथ रखना बहुत आसान है

शेफ की पाणिनी बनाने के लिए, बस सामग्री को ब्रेड के एक स्लाइस पर रखना शुरू करें: फोंटिना चीज़ के एक या दो स्लाइस, उसके बाद प्याज, यदि आप उनका उपयोग कर रहे हैं, तो थोड़ा नमक और काली मिर्च, पालक, और फिर प्रोसिटुट्टो . इसके ऊपर और पनीर और ब्रेड का दूसरा टुकड़ा डालें। पाणिनी के दोनों तरफ़ से थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लीजिए.

सैंडविच को ग्रिल पैन पर "मध्यम-कम गर्मी पर" ग्रिल करें, जब तक कि पनीर पिघलना शुरू न हो जाए। प्रति पक्ष लगभग चार मिनट के लिए, एक स्पुतुला (या डी लॉरेनटीस कहते हैं, ग्रिल प्रेस के साथ) के साथ उस पर दबाएं। इतना ही!

अपने खुले चेहरे वाली पाणिनी के लिए, वह ब्रेड स्लाइस को ग्रिल पैन पर रखती है, उन्हें अक्सर टोस्ट में बदल देती है, फिर उन्हें एक कूलिंग रैक में निकाल देती है। जब वे ठंडा हो जाते हैं, शेफ लेमन जेस्ट और जूस को आधा कप मेयो के साथ मिलाकर लेमन मेयोनीज तैयार करते हैं। "अपने काउंटरटॉप्स पर हमेशा कुछ नींबू रखें। वे सुंदर सजावट करते हैं और वे भोजन के स्वाद को बढ़ाते हैं," डी लॉरेंटिस कहते हैं।

टमाटर कटा हुआ है, और लेयरिंग इन खुले चेहरे वाले व्यवहारों से शुरू हो सकती है। सबसे पहले, ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर मेयोनेज़ डालें, उसके बाद प्रोसिटुट्टो स्लाइस, अरुगुला (या "कोई भी सलाद जो आप चाहते हैं"), टमाटर, थोड़ा जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च।

फूड नेटवर्क की साइट पर पूरी रेसिपी और समीक्षाएं प्राप्त करें । खुले चेहरे वाला संस्करण बनाने के लिए, ऊपर दिए गए वीडियो का अनुसरण करें।

डी लॉरेंटिस के प्रोसियुट्टो पाणिनी ने समीक्षकों को मंत्रमुग्ध कर दिया

घरेलू रसोइयों को प्रसन्न करने के लिए एक सरल और संतोषजनक व्यंजन जैसा कुछ नहीं है और सिंपली गिआडा होस्ट की रेसिपी कम से कम प्रयास के साथ पेट भरती है, जैसा कि फूड नेटवर्क समीक्षकों ने उल्लेख किया है।

"मेरे पति को विश्वास नहीं हुआ जब मैंने उन्हें ये छोटे सैंडविच परोसे। यह नुस्खा मुझे बहुत अच्छा लग रहा था! यह एकदम सही और इतना आसान है, ”एक होम कुक ने लिखा।

एक अन्य व्यक्ति ने कहा, “मैंने पहले कभी पाणिनी नहीं बनाई थी और यह उत्कृष्ट थी। मैं मानता हूं कि हर चीज का स्वाद एक साथ बहुत अच्छा लगता है। यह नुस्खा निश्चित रूप से जरूरी है !!!”

अंत में, एक समीक्षक ने कहा, "गियाडा हमें कभी निराश नहीं करता है! यह सबसे अद्भुत पाणिनी सैंडविच था जिसे हमने कभी खाया है। ... मैं अपने बच्चों के लिए यह रेसिपी बनाने के लिए और इंतजार नहीं कर सकता!"

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