Alasan Sebenarnya 'Barefoot Contessa' Ina Garten Bikin Makanan Sederhana

2021-03-18

Bintang 'Barefoot Contessa' Ina Garten adalah ratu makanan sederhana yang lezat. Setelah menonton acaranya atau membaca salah satu buku masaknya, hampir semua orang bisa membuat salah satu resepnya. The Food Network masak mengungkapkan mengapa dia membuat resep begitu sederhana.

Garten bukanlah koki yang terlatih secara formal

Ina Garten di acara 'Hari Ini' | Nathan Congleton / NBCU Photo Bank / NBCUniversal via Getty Images via Getty Images

Sebelum menjadi koki selebriti, Garten bekerja di Gedung Putih sebagai analis anggaran selama pemerintahan Ford dan Carter. Namun, dia memutuskan untuk berbelok ke jalan yang berbeda dan terjun ke bisnis makanan setelah melihat iklan untuk toko makanan khusus yang sedang dijual. Garten belum pernah bekerja di industri makanan sebelumnya.

“Saya tidak pernah bekerja di toko, saya tidak pernah bekerja di restoran,” kata Garten saat wawancara dengan PBS. “Saya memasak di rumah, tapi itu tidak benar-benar sama. Saya belajar sendiri cara memasak ketika saya bekerja di Washington menggunakan buku masak Julia Child. ” Garten mengatakan dia tidak memiliki pelatihan formal sebelum bekerja sebagai pemilik toko makanan khusus.

Mengapa Ina Garten membuat makanan sederhana

Ina Garten | Mike Smith / NBCU Photo Bank / NBCUniversal melalui Getty Images

Garten mengatakan dia ingin berbagi resep yang bisa dimasak siapa saja. Dia bisa berhubungan dengan koki rumahan yang baru memulai. Dia mempelajari sebagian besar dari apa yang dia ketahui dari buku masak, jadi dia mengerti apa yang mungkin dirasakan pembacanya saat mencoba resep baru.

“Saya pikir saya memiliki visi yang sangat jelas ketika saya mulai menulis buku masak apa yang saya inginkan. Bahwa Anda akan membuka bukunya, bahwa Anda akan melihat fotonya, dan berkata, 'Kelihatannya enak,' ”kata Garten. “Dan kemudian Anda akan melihat resepnya dan berkata, 'Saya benar-benar bisa membuatnya, dan saya bisa membuatnya dengan bahan-bahan yang bisa saya temukan di toko bahan makanan.'”

Ina Garten | Mike Smith / NBCU Photo Bank / NBCUniversal melalui Getty Images via Getty Images

Garten juga mengungkapkan bahwa dia mencoba membuat resepnya sederhana karena memasak itu "sulit" untuknya. "Siapa pun yang bekerja dengan saya akan memberi tahu Anda," kata Garten kepada PBS. “Sangat sulit bagiku. Itulah mengapa resep saya sangat sederhana. Karena saya ingin bisa melakukannya. "

Satu hal yang tidak takut dilakukan Garten adalah menggunakan jalan pintas. Dia semua untuk memasukkan beberapa makanan yang sudah jadi ke dalam beberapa bagian resep. Ini adalah salah satu pendekatan yang juga digunakan oleh Wanita Perintis Ree Drummond saat dia memasak. Dia suka meyakinkan penggemarnya bahwa tidak perlu memasak setiap bagian makanan dari awal. Misalnya, Drummond pernah mengungkapkan bahwa dia terkadang menggunakan campuran kue kotak untuk membuat kue. Baik Garten dan Drummond mengatakan tidak apa-apa untuk menyontek sedikit dalam hal persiapan makan.

Awalnya Ina Garten ragu untuk menulis buku masak

Garten memberi tahu PBS bahwa dia pada awalnya ragu untuk mulai menulis buku masak karena dia tahu ada begitu banyak koki lain di luar sana yang mengikuti pelatihan formal. Namun, dia segera menyadari bahwa kurangnya pelatihan bisa menjadi kekuatan. “Saat saya mulai, saya menyadari kekurangan saya tepat karena saya dapat terhubung [dengan pembaca].”

Ikuti Sheiresa Ngo di Twitter .

Suggested posts

'Rabu' Musim 1 Memiliki Misteri Besar di Tengah

'Rabu' Musim 1 Memiliki Misteri Besar di Tengah

'Rabu' Netflix lebih dari sekadar drama remaja biasa, faktanya Musim 1 memiliki misteri besar di tengahnya.

Pakar Bahasa Tubuh Menunjukkan Gerakan Kate Middleton yang Halus Yang Memungkinkan Camilla Parker Bowles Bersinar Selama Kunjungan Kenegaraan

Pakar Bahasa Tubuh Menunjukkan Gerakan Kate Middleton yang Halus Yang Memungkinkan Camilla Parker Bowles Bersinar Selama Kunjungan Kenegaraan

Kate Middleton tidak ingin menghilangkan sorotan dari Camilla Parker Bowles selama makan malam kenegaraan dan kunjungan kenegaraan, kata seorang ahli.

Related posts

Mengapa Beberapa Penggemar Berharap Istirahat 'Very Amicable' dari Harry Styles dan Olivia Wilde adalah Permanen

Mengapa Beberapa Penggemar Berharap Istirahat 'Very Amicable' dari Harry Styles dan Olivia Wilde adalah Permanen

Cari tahu mengapa beberapa penggemar berharap Olivia Wilde akan membuat perpecahan yang 'sulit' tetapi 'sangat bersahabat' antara dia dan Harry Styles menjadi permanen.

Kate Middleton Masih Mengalami 'Masa yang Sangat Sulit' Sejak Kematian Ratu Elizabeth, Ahli Kerajaan Mengungkapkan 

Kate Middleton Masih Mengalami 'Masa yang Sangat Sulit' Sejak Kematian Ratu Elizabeth, Ahli Kerajaan Mengungkapkan 

Cari tahu mengapa Kate Middleton dilaporkan mengalami 'masa yang sangat sulit' di belakang layar setelah kematian Ratu Elizabeth II.

Pangeran William Adalah 'Ayah yang Sangat Modern,' Kata Pakar Kerajaan

Pangeran William Adalah 'Ayah yang Sangat Modern,' Kata Pakar Kerajaan

Pelajari mengapa seorang ahli kerajaan berpikir Pangeran William adalah 'ayah yang sangat modern,' terutama jika dibandingkan dengan orang tua kerajaan lainnya di keluarganya.

Royal Biographer Mencatat 2 'Perbedaan Besar' Antara Charles dan Diana dan Harry dan Meghan

Royal Biographer Mencatat 2 'Perbedaan Besar' Antara Charles dan Diana dan Harry dan Meghan

Cari tahu dua 'perbedaan besar' yang dicatat oleh pakar kerajaan antara pernikahan Charles dan Diana jika dibandingkan dengan pernikahan Harry dan Meghan.

Language