Hidangan Vegetarian Terbaik 'Barefoot Contessa' Ina Garten Termasuk 2 Resep Lasagna Tanpa Daging

Bintang Barefoot Contessa Ina Garten mendukung Anda jika Anda mengikuti diet tanpa daging - atau Anda hanya ingin menambahkan lebih banyak sayuran ke rotasi resep Anda. Dia tidak mengecewakan dalam hal resep vegetarian yang lezat untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Dan, bukan hanya satu, tetapi dua dari pilihan makan malam itu adalah resep lasagna tanpa daging.

'Barefoot Contessa' memiliki ide sarapan vegetarian yang gurih dan manis

Untuk memulai hari Anda tanpa daging, Garten memiliki resep sarapan vegetarian yang gurih dan manis . Untuk sarapan yang manis dan lembut, cobalah French Toast Roti Challah dari The Barefoot Contessa . Ini fitur madu, kulit jeruk, setengah-setengah, ekstrak vanila, mentega, telur. Sebagai pelengkap, Garten merekomendasikan sirup maple, gula bubuk, dan pengawet raspberry.

Untuk sarapan gurih, resep Herbed Baked Eggs dari Garten membutuhkan mentega dan krim kental. Dia membumbui telur dengan rosemary, timi, bawang putih, peterseli, parmesan, garam, dan merica. Hidangan ini adalah brunch yang sempurna untuk orang banyak.

Saus vodka terbaik dari Ina Garten

Resep Garten untuk pasta alla Vecchia Bettola pertama kali muncul di buku masak Foolproof miliknya . Bintang Food Network menggambarkannya sebagai hidangan yang mirip dengan Penne alla Vodka klasik, "tetapi dengan lebih banyak rasa."

Rahasia hidangan vegetarian yang enak ini adalah saus vodka . Ya, Anda harus memanggangnya selama satu setengah jam. Tetapi hasilnya sangat berharga. Saus ini sangat enak, Anda harus memiliki wadah yang selalu siaga di dalam freezer setiap saat.

'Barefoot Contessa' Ina Garten memiliki 2 resep lasagna bebas daging yang menakjubkan

Garten mengatakan bahwa dia bergumul dengan "semua jenis lasagna sayuran". Dia suka rasanya, tapi cairan dalam sayurannya sepertinya selalu membuat lasagna berair. Untuk mengatasi masalah ini, bintang Barefoot Contessa itu mengatakan untuk memanggang sayurannya terlebih dahulu.

TERKAIT: 'Barefoot Contessa' Ina Garten Selalu Menambahkan 1 Bahan Rahasia Saat Dia Membuat Lentil

Garten sebenarnya memiliki dua hidangan lasagna vegetarian. Yang pertama adalah Garten's Roasted Veggie Lasagna , yang diisi dengan terong, zucchini, bawang putih, ricotta, keju kambing, dan saus marinara Rao. Rasanya begitu hangat dan kaya rasa, mungkin saja resep lasagna baru Anda yang cocok untuk Anda.

Bahan Lasagna Veggie Panggang

• 1½ kg terong, belum dikupas, iris memanjang setebal inchi
• Pon zucchini, tidak dikupas, iris memanjang setebal inchi
• ⅔ cangkir minyak zaitun yang baik
• 1 sendok makan oregano kering
• Garam halal dan lada hitam yang baru digiling
• 1 sendok makan bawang putih cincang (3 siung)
• 10 ons mie lasagna, seperti De Cecco
• 16 ons ricotta susu segar
• 8 ons bawang putih krim dan keju herba kambing, pada suhu kamar
• 2 butir telur ekstra besar, kocok ringan
• ½ cangkir daun kemangi segar cincang, kemas sebentar
• 1 cangkir keju Parmesan parut, bagi
• 4½ cangkir saus marinara botolan yang enak, seperti saus Rao (40 ons)
• 1 pon mozzarella segar yang diberi sedikit garam, iris sangat tipis

Mulailah dengan memanaskan oven hingga 375 derajat. Atur terung dan zucchini dalam satu lapisan di atas tiga loyang yang dilapisi kertas roti. Olesi dengan banyak di kedua sisi dengan minyak zaitun.

Taburi dengan oregano, satu sendok makan garam, dan 1½ sendok teh lada hitam yang baru digiling. Panggang sayuran selama 25 menit, taburkan bawang putih secara merata pada sayuran, lalu panggang lagi selama lima menit. Saat sayuran sudah matang, keluarkan dari oven, dan lanjutkan dengan resep Garten.

'Barefoot Contessa' Ina Garten juga memiliki resep Lasagna Jamur Portobello

Selain Lasagna Sayur Panggang, Garten juga memiliki resep yang menyajikan jamur portobello. Untuk Lasagna Jamur Portobello Barefoot Contessa , Anda membutuhkan satu setengah pon jamur portobello.

Hidangan ini juga menyajikan susu murni, mentega tawar, tepung serbaguna, pala bubuk, lada hitam yang baru digiling, minyak zaitun yang enak, mie lasagna, dan Parmesan yang baru digiling.

The Barefoot Contessa mengudara setiap hari Sabtu di The Food Network.