Salah satu 'Pasta Favorit' Ina Garten Memiliki Beberapa Bahan Yang Cukup Mengejutkan

2021-01-19

Bintang Barefoot Contessa Ina Garten selalu memberikan resep yang sempurna untuk penggemar pada waktu yang tepat ketika mereka membutuhkannya. Koki TV telah menjadi pemandu dapur yang tepercaya selama setahun terakhir ini di media sosial.

Garten telah berbagi banyak resep dan ide makanan, termasuk hidangan pasta favorit dan mudahnya. Untuk hidangan yang dia sebut sebagai salah satu "pasta favoritnya", Barefoot Contessa menyertakan beberapa bahan yang cukup mengejutkan.

Bintang 'Barefoot Contessa' Ina Garten | Mike Smith / NBCU Photo Bank / NBCUniversal melalui Getty Images via Getty Images

Ina Garten memiliki resep pasta hanya dengan tiga bahan

Garten memang memiliki resep untuk pemula, termasuk satu resep pasta yang hanya memiliki tiga bahan dan pembuatannya hanya membutuhkan waktu lima menit. Menurut Food Network , hidangan Pasta Tiga Bahan Garten benar-benar lezat. Dan Anda bisa dengan mudah mendapatkannya di atas meja dalam waktu singkat.

Hidangan ini disebut Lemon Capellini dan itu salah satu resep pilihan Garten di kelasnya di aplikasi Food Network Kitchen. Dibuat hanya dengan lemon, mentega, dan pasta, Garten mengatakan itu "secara resmi salah satu hidangan favorit [nya] sepanjang masa".

Peninjau setuju, dengan salah satu yang mengatakan bahwa Garten's Lemon Capellini adalah "sejujurnya pasta terbaik yang pernah saya miliki." Yang lain menambahkan bahwa itu adalah "penjaga yang pasti." Dan yang ketiga menyebutnya "saus mentega lemon".

TERKAIT: 'Barefoot Contessa' Ina Garten's Top 15 Go-To Weeknight Dinners

Garten mengatakan bahwa rahasia hidangan ini adalah pasta capellini. Ini lebih tipis dari spageti dan dimasak hanya dalam empat menit. Untuk sausnya, "kulit lemon dan jus bercampur dengan mentega cair dan sisa air pasta bertepung". Ini menghasilkan saus yang kaya dan lembut yang diserap pasta.

Anda bisa dengan mudah menyantap pasta sebagai santapan atau sebagai lauk. Anda juga bisa menambahkan protein, seperti udang panggang atau ayam panggang.

Salah satu 'resep pasta favorit' Barefoot Contessa 'bintang itu memanggil keju Italia tertentu

Menurut Garten , salah satu “resep pasta favoritnya” adalah Crusty Baked Shells dan Cauliflower. Hidangan mudah membutuhkan waktu 30 menit persiapan dan membutuhkan 30 menit untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 400 derajat. Resep ini menghasilkan enam hingga delapan porsi.

Dalam daftar bahannya, Barefoot Contessa meminta dua cangkir keju Fontina Val d'Aosta Italia yang baru diparut, serta enam sendok makan keju Pecorino Italia yang baru diparut.

Bahan-bahan untuk Crusty Baked Shells and Cauliflower Ina Garten:

Garam halal dan lada hitam yang baru digiling

3/4 pon cangkang sedang

Minyak zaitun kualitas unggul

TERKAIT: 'Barefoot Contessa' Ina Garten Memiliki 2 Versi 'Dewasa' dari Mac dan Keju Teratasnya

2 1/2 pon kembang kol, potong kecil-kecil (1 kepala besar)

3 sendok makan daun sage segar cincang kasar

2 sendok makan caper, tiriskan

1 sendok makan bawang putih cincang (3 siung)

1/2 sendok teh parutan kulit lemon

1/4 sendok teh serpihan cabai merah tumbuk

2 cangkir keju Fontina Val d'Aosta Italia yang baru diparut, dikemas ringan (10 ons dengan kulit buah)

1 cangkir (8 ons) ricotta segar

1/2 cangkir panko (serpihan roti Jepang)

6 sendok makan keju Pecorino Italia parut

2 sendok makan daun peterseli segar cincang

Petunjuk untuk Crusty Baked Shells dan Cauliflower Ina Garten mudah diikuti

Resep Garten mudah diikuti, dan dia menunjukkan cara melakukannya di saluran YouTube Food Network . Setelah Anda menyalakan oven hingga 400 derajat, isi panci besar dengan air. Tambahkan dua sendok makan garam dan didihkan.

Selanjutnya, tambahkan cangkang sedang dan masak al dente, sesuai petunjuk di kemasan. Jangan terlalu lama karena cangkang ini juga akan dipanggang nanti. Tiriskan air dan tuangkan pasta ke dalam mangkuk besar.

Sementara itu, panaskan tiga sendok makan minyak zaitun dalam wajan tumis berukuran 12 inci dengan api sedang-tinggi. Dalam satu lapisan, tambahkan setengah dari kembang kol dan tumis selama lima hingga enam menit. Aduk kuntum sesekali dan masak sampai berwarna kecoklatan dan empuk.

TERKAIT: 'Barefoot Contessa' Ina Garten's Favorite Comforting One-Pot Dinners

Tuang semua kembang kol ke dalam mangkuk berisi pasta. Kemudian, ulangi langkah terakhir lagi dengan menambahkan tiga sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan untuk menumis separuh kembang kol lainnya. Saat sudah kecokelatan dan empuk, tambahkan ke dalam mangkuk pasta.

Selanjutnya, tambahkan sage, caper, bawang putih, kulit lemon, serpihan paprika merah, dua sendok teh garam, dan satu sendok teh lada hitam ke dalam mangkuk dan aduk perlahan. Langkah selanjutnya adalah mengaduk Fontina. Pindahkan setengah dari campuran pasta ke dalam loyang berukuran 10 × 13. Selanjutnya, sendokkan sendok makan keju ricotta pada pasta sebelum menyendokkan sisa campuran pasta di atasnya.

Terakhir, campurkan panko, Pecorino, peterseli, dan satu sendok makan minyak zaitun ke dalam mangkuk kecil. Taburkan secara merata di atas pasta, lalu masukkan ke dalam oven. Panggang selama sekitar 25 sampai 30 menit, atau sampai bagian atasnya berwarna kecoklatan dan mengeras.

The Barefoot Contessa mengudara Sabtu pagi di The Food Network.

Suggested posts

Bintang Hallmark Colin Egglesfield Menyajikan Pertemuan dengan Penggemar yang Mendebarkan di RomaDrama Live! [Eksklusif]

Bintang Hallmark Colin Egglesfield Menyajikan Pertemuan dengan Penggemar yang Mendebarkan di RomaDrama Live! [Eksklusif]

Bintang terkenal Colin Egglesfield menceritakan tentang pertemuan penggemar yang mendebarkan di RomaDrama Live! ditambah program INSPIRE-nya di konvensi.

Mengapa Anda Tidak Dapat Melakukan Streaming 'Northern Exposure' Secara Online

Mengapa Anda Tidak Dapat Melakukan Streaming 'Northern Exposure' Secara Online

Anda harus membersihkan Blu-ray atau pemutar DVD untuk melihat mengapa Northern Exposure menjadi salah satu acara paling populer di tahun 90-an.

Related posts

'Lord of the Rings: The Rings of Power' Musim 5 Akan Menjadi Musim Terakhir Seri Amazon

'Lord of the Rings: The Rings of Power' Musim 5 Akan Menjadi Musim Terakhir Seri Amazon

'The Lord of the Rings: The Rings of Power' akan berakhir dengan Musim 5. Temukan apa yang telah direncanakan para showrunners untuk seri prekuel LOTR.

Mengapa Joy Behar Dipecat Dari 'The View'

Mengapa Joy Behar Dipecat Dari 'The View'

Pembawa acara 'The View' Joy Behar telah menjadi bahan pokok dalam acara bincang-bincang selama bertahun-tahun. Pelajari tentang saat dia dipecat dari program ABC.

'The Bold and the Beautiful': Fans Setuju Saatnya Paris dan Grace Pergi

'The Bold and the Beautiful': Fans Setuju Saatnya Paris dan Grace Pergi

'The Bold and the Beautiful': Paris Buckingham dan ibunya yang suka ikut campur, Grace Buckingham telah melampaui batas sambutan mereka dan inilah saatnya untuk pergi.

'Menikah pada Pandangan Pertama' Musim 12: Pasangan Mana yang Masih Bersama?

'Menikah pada Pandangan Pertama' Musim 12: Pasangan Mana yang Masih Bersama?

'Married at First Sight' Musim 12 telah lama berakhir. Temukan pasangan mana yang berhasil dan mana yang berhenti.

Language