Quali sono alcuni dei mezzi di Contessa a piedi nudi preferiti di Jeffrey Garten oltre al pollo arrosto di Ina Garten?

2022-06-20

Ina Garten ama così tanto cucinare per suo marito che ha persino scritto un libro di cucina a riguardo. Il giustamente intitolato Cooking for Jeffrey presenta tutti i suoi piatti preferiti, dalla pasta ai frutti di mare alla bistecca. Ma come sanno i fan diBarefoot Contessa , il pasto numero uno nella lista di Jeffrey è Perfect Roast Chicken . 

Jeffrey e Ina Garten | Taylor Hill/Getty Images

1. Il marito di Ina Garten, Jeffrey, adora il pollo arrosto perfetto

La ricetta del pollo arrosto perfetto di Ina è una delle preferite di molti fan, non solo di Jeffrey Garten . Questo piatto è assolutamente delizioso se segui la ricetta alla lettera. Ma puoi anche renderlo perfettamente tuo cambiando le verdure e i condimenti.

“Questa è stata per anni la ricetta di pollo arrosto preferita della nostra famiglia. Aggiungiamo sempre una testa di finocchio in più e usiamo poco olio d'oliva e niente burro. Assolutamente delizioso!" un fan condiviso.

2. Il pollo allo zenzero indonesiano è un capolavoro di cinque ingredienti

Jeffrey è noto per il suo amore per il pollo e Ina offre sicuramente alcune deliziose opzioni. Soprattutto quando hanno incontri con i loro amici negli Hamptons . La ricetta di Ina per il pollo allo zenzero indonesiano include solo cinque ingredienti ed è un grande successo alle feste.

Tutto ciò di cui hai bisogno sono un paio di polli squartati senza la schiena. Più un po' di miele, salsa di soia, aglio tritato e radice di zenzero fresco. Basta unire gli ingredienti (senza pollo) in una piccola casseruola e cuocere fino a quando il miele non si scioglie. Quindi lasciare marinare il pollo nel composto per una notte. Il giorno dopo, cuoci il piatto per un'ora fino a quando non è pronto per essere servito. 

3. Pollo alla parmigiana in soli 30 minuti

Se stai cercando una cena serale in settimana facile e veloce, non cercare oltre il pollo al parmigiano a cinque stelle di Ina . Per portare questo piatto in tavola in 30 minuti bastano petti di pollo disossati e senza pelle, farina, sale, pepe, uova, acqua, pangrattato, parmigiano, burro e buon olio d'oliva .

A lato, Ina aggiunge un'insalata con vinaigrette al limone fatta in casa con succo di limone appena spremuto, olio d'oliva, sale e pepe.

4. L'insalata di pollo arrosto con pane e rucola è facile da preparare in anticipo

Completeremo i piatti di pollo di questa lista con la ricetta di Ina per il pollo arrosto con pane e insalata di rucola . Questo è un piatto da fare in anticipo, leggero e facile, e un'ottima aggiunta a una grigliata estiva.  

Il pollo viene condito con timo, aglio, limone, sale e pepe. E le fette di pane contadino vengono arrostite nell'olio d'oliva. L'insalata fatta in casa contiene aceto di Champagne, senape di Digione, aglio tritato, sale e pepe, olio d'oliva, scalogno, ribes essiccato e rucola.

5. Il pollo arrosto alla senape croccante è uno dei preferiti di Ina e Jeffrey

In linea con il tema del pollo, uno dei preferiti sia nell'elenco delle ricette di Ina che di Jeffrey è il suo pollo arrosto alla senape croccante . Ancora una volta, la lista degli ingredienti è breve. Oltre al pollo, tutto ciò di cui avrai bisogno sono spicchi d'aglio, timo, sale e pepe, pangrattato panko, scorza di limone, olio d'oliva, burro, senape di Digione e vino bianco secco.

6. Filetto di manzo estivo con maionese bernese è "incredibile"

Passando dalle ricette di pollo, arriviamo finalmente a uno dei piatti di manzo preferiti di Jeffrey: Filetto di manzo estivo con maionese alla bernese . Questo pasto è semplicemente "incredibile", secondo i revisori. Se prepari questo piatto per un incontro, preparati a condividere la ricetta perché i tuoi ospiti te lo chiederanno.

7. Le bistecche con salsa all'erba cipollina Roquefort sono "deliziose ogni volta"

Non hai bisogno di una griglia per fare una bistecca perfetta , secondo Ina Garten. Tutto ciò di cui hai bisogno è una padella in ghisa e un forno per fare le sue bistecche con salsa all'erba cipollina Roquefort . Non solo otterrai una bistecca cucinata alla perfezione ogni volta che è assolutamente deliziosa, ma potrai anche goderti la salsa cremosa fuori dal mondo a base di formaggio Roquefort, panna, sale, pepe ed erba cipollina.

8. Non c'è niente di più facile del pesce arrosto alle erbe di Ina Garten

Non importa se stai cucinando per uno o per una folla , non c'è niente di più facile della ricetta di Ina per il pesce arrosto alle erbe . Tutto ciò di cui hai bisogno sono 25 minuti e alcuni filetti di pesce come dentice o merluzzo, sale, pepe, succo di limone, olio d'oliva, timo, olive verdi grandi e un uovo.

9. Abbiamo mentito, il pesce arrosto alla senape è ancora più facile

Un altro dei piatti di pesce preferiti da Jeffrey è il pesce arrosto alla senape di Ina . Questa è un'altra ricetta facile e veloce che richiede solo una manciata di ingredienti e pochi minuti del tuo tempo. Avrai bisogno di filetti di pesce, sale e pepe, crème fraîche, senape di Digione, senape integrale, scalogno tritato e capperi scolati.

10. Il maiale speziato arrosto lento è un piatto delizioso e che richiede tempo

Non tutte le ricette di Ina possono essere in tavola in pochi minuti. Se hai voglia di metterti alla prova in cucina e di impegnarti in un lungo progetto, prova il maiale speziato arrosto lento di Ina . Avrai bisogno di tutto il giorno per preparare questo piatto perché richiede ore in forno. Ma i risultati valgono assolutamente la pena.

11. Le capesante alla provenzale sono un piatto principale sano e facile

Ina ha entusiasmato Jeffrey ei suoi fan con la sua ricetta per le scaloppine alla provenzale . Come spiega un recensore, questo piatto principale salutare è "deliziosamente facile da preparare, dal sapore eccezionale e può stupire tutto il tempo".

Gli ingredienti necessari per questo piatto includono alloro fresco o capesante di mare, sale e pepe, farina, burro, scalogno, aglio, prezzemolo, vino bianco secco e limone.

12. Weeknight Bolognese di Ina Garten dovrebbe essere nella rotazione delle ricette della cena

Weeknight Bolognese di Ina è apparsa originariamente in How Easy Is That? ricettario. Ma suo marito lo adora così tanto che avrebbe potuto essere incluso in Cooking For Jeffrey . Questo piatto di pasta facile a base di controfiletto macinato magro, pomodori schiacciati, gusci di pasta, panna, parmigiano ed erbe e spezie fresche dovrebbe essere un alimento base in ogni rotazione delle ricette della cena .

Se non hai il controfiletto macinato, puoi sostituire qualsiasi carne macinata: chuck, tacchino o maiale. Se volete renderlo vegetariano, sostituite i funghi tritati. 

La Contessa Barefoot va in onda la domenica suFood Network .

RELAZIONATO: Il marito di Ina Garten, Jeffrey, era positivo, la sua prima apparizione in TV sarebbe stata un completo disastro

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