アルトンブラウンの40クローブガーリックチキンレシピは準備に10分しかかかりません

2022-04-26

夕食のために何を作るかを検索するときにポップアップするすべての有名人のレシピの中で、アルトンブラウンのものはほとんど常に最も信頼できます。長年のフードネットワークの確固たる地位は、通常レシピを作成する家庭料理人やレストランのシェフとは別のレーンに存在します。そして、彼は彼の仲間の食品科学の強迫観念とは少しでも異なっています。

ブラウンの全体的なアプローチは、科学を活用して家庭料理の体験を一度に簡単でおいしいものにすることです。面倒なユニタスカーや複雑なテクニックに焦点を当てる代わりに、彼は料理の生活を楽にする思慮深いヒントを提供します。初心者にとっては、彼の非常に手間のかからないガーリックチキンのレシピから始めるのに最適な場所はありません。

アルトンブラウンの40クローブガーリックチキンのレシピはシンプルで素晴らしい味がします

Good Eatsホストの控えめな最高の時間は、彼の公式Webサイトにあるこの控えめなレシピかもしれません。4段階で約10分の積極的な準備が必要です。材料は6つだけです。それは信じられないほど美味しく、家族やゲストを同じように感動させることが保証されています。

3〜4ポンドのブロイラー対応チキンから始めます。コーシャソルトと挽いた黒コショウで味付けします。オリーブオイルで軽くコーティングします。

次に、ソテーパンで、鶏肉の両面をそれぞれ約5〜7分間焼きます。皮が完全にカリカリになったら、さらに油、タイム、そしてニンニクの名目上の40クローブを追加します。蓋をした鍋で1時間半焼きます。

次に、完成した鶏肉をオーブンから取り出します。15分間そのままにします。ローストガーリックのおいしいクローブをいくつか取り出して、パンに広げます。それが夕食です—可能な限り最も完璧でシンプルな食事の1つです。

ブラウンは、明らかにシンプルでおいしいレシピの達人です

ブラウンの40クローブチキンレシピは彼の最高のレシピの1つですが、フードネットワークのスターは家庭料理人のための素晴らしい料理を簡素化した長い実績があります。彼の作品を特別なものにしているのは、彼のトリックが一見不可能な偉業を成し遂げることが多いということです。多くの古典的なレシピと比較して、多くの場合、少し直感に反する場合もありますが、簡単です。そして、ほとんどの場合、これまでにないほど手間のかかるレシピよりも優れた結果が得られます。

お気に入りのブラウンレシピのこのサザンリビングリストを検討してください。簡単な方法で七面鳥を焙煎するためのいくつかの小さなヒントは、非常に多くのアメリカの家族が不平を言うその紙のような乾燥した胸肉を完全に排除します。彼のミートローフのレシピは、実際にいくつかの材料とステップをカットし、お気に入りのダイナーから覚えているように出てきます。彼のニンニクマッシュポテトは、ご想像のとおり、ステップと材料を取り除き、楽しいものです。

ブラウンは、食品科学と家庭料理人の間の最高の連絡係としての彼の評判を獲得しています

ETのザチューのアルトンブラウンとサットンフォスター| ゲッティイメージズによるジェフネイラ/ディズニーの一般的なエンターテインメントコンテンツ

専門家や熟練した家庭料理人が同様に軽蔑するほどのコンテンツを生み出す有名シェフがたくさんいます。ブラウンがそのような怒りの対象になることはめったにありません。彼と彼のGoodEatsチームからの信じられないほどのレベルの研究をアクセス可能な方法で適用する彼の能力は比類のないものです。

そしてそれはGoodEats 自体を超えています。彼と彼の妻のエリザベス・イングラムは、パンデミックで夕食の準備を撮影しました。結果として得られたストリーミング番組、Quarantine Quitchenは、ブラウンの別の側面を示しました。多くの人が自分でもっと料理をするか、そもそも家で料理をすることを学んでいることに気付いたとき、ブラウンとイングラムのヒットストリームは人々が自分の料理に自信をつけるのを助けました。

そして、はい、カップルが披露したそれらのテクニックのいくつかは少し複雑でした。結局のところ、彼らは単純な方法で複雑さを伝えるというGood Eatsのプレゼンテーションに行くのではなく、自分自身を養っていました。ブラウンの料理のアプローチを始めたいのなら、彼の40クローブのローストチキンよりも始めるのに良い場所はありません。

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