「ベアフットコンテッサ」イナガーテンの最も簡単なイースターディナーには、驚くべき店で購入した主な材料が含まれています

2021-03-30

裸足のコンテッサ スター、イナガーテンは、簡単でありながら美味しいイースターメニューでファンを祝福しました。フードネットワークのスターの「これまでで最も簡単なイースターディナー」には、驚くべき店で購入した主成分が含まれています。おいしいサイドと甘いデザートもあります。

2017年のトゥデイショーのイナガーテン| ゲッティイメージズ経由のネイサンコングルトン/ NBCUフォトバンク/ NBCユニバーサル

イナ・ガーテンは、パルメザン・フェンネル・グラタンをおかずとして提案しています

彼女の簡単なイースターメニューのために、ガーテンはおかずとしてパルメザンフェンネルグラタンを含みます。ミディアムフェンネルの球根3個、チキンストック、辛口白ワイン、無塩バター、パン粉パン粉、すりおろしたパルメザンチーズ、新鮮な平葉パセリ、すりおろしたレモンの皮、コーシャソルト、挽きたての黒コショウが必要です。

最初に、ガーテンは球根をコアを通して縦に半分に切るように言います。次に、V字型のくさびをカットしてコアの大部分を取り除きます。グラタン皿の中にくさびを単層に配置します。鶏肉とワインをフェンネルに注ぎ、塩こしょうを振りかける。フェンネルにさいの目に切ったバターを点在させ、アルミホイルでしっかりと覆います。

フェンネルが焼けている間に、トッピングをします。最後のステップは、トッピングを均等に振りかけ、茶色になるまでカバーを外して焼きます。

エンドウ豆とパンチェッタはシンプルで美味しいです

ベアフットコンテッサの イースターメニューもう1つのおいしい面は、エンドウ豆とパンチェッタです。このシンプルな料理に必要な材料は、パンチェッタ、大きなエシャロット、良質のオリーブオイル、冷凍エンドウ豆の箱、千切りの新鮮なミントの葉、塩、コショウだけです。

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まず、中型のソテーパンでオリーブオイルを熱します。パンチェッタとエシャロットを加え、中火で5〜7分煮ます。パンチェッタが茶色になり、エシャロットが柔らかくなるまで、時々かき混ぜる必要があります。冷凍エンドウ豆、塩、こしょうを加え、中火で5分煮ます。ミントを入れてかき混ぜ、調味料を味わう。

イナガーテンの最も簡単なイースターディナーには、店で購入したハムが含まれています

ガーテンは、彼女のお気に入りのイースターディナーも彼女の最も簡単だと言います。料理本の著者は、ベイクドバージニアハムをメインディッシュとして取り上げています。これには、食料品店からの完全に調理されたスパイラルカットのスモークハムが含まれています。

あなたがしなければならないのは、フードプロセッサーで釉薬を作り、それをハムの上に注ぎ、そして焙煎鍋で1時間350度で焼くだけです。

材料:

  • 1(14〜16ポンド)完全に調理されたスパイラルカットのスモークハム
  • にんにく6片
  • 81/2オンスのマンゴーチャツネ
  • ディジョンマスタード1/2カップ
  • ライトブラウンシュガー1カップ、パック
  • オレンジ1個の皮
  • 絞りたてのオレンジジュース1/4カップ

デザートもお忘れなく

休日の食事を締めくくるために、ガーテンはジンジャーマスカルポーネフロスティングとキャロットケーキを提案します。メインディッシュやサイドディッシュに比べて、ガーテンのデザートは時間と材料が多くかかりますが、結果はそれだけの価値があります。

ケーキには、砂糖、植物油、卵、純粋なバニラエッセンス、小麦粉、シナモン、ベーキングソーダ、コーシャソルト、ニンジン、レーズン、刻んだクルミが必要です。羊皮紙で裏打ちされた2つの9インチのケーキパンでケーキを作ります。

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イナガーテンは自家製ジンジャーマスカルポーネフロスティングのレシピを持っています

購入した店は通常は問題ありませんが、ケーキのフロスティングに関してはそうではありません。ケーキがオーブンに入っている間、ガーテンは自家製のジンジャーマスカルポーネフロスティングを作ることを提案します。レシピでは、イタリアのマスカルポーネチーズ、クリームチーズ、粉砂糖、ヘビークリーム、バニラエッセンス、みじん切りの結晶生姜、コーシャソルトが必要です。

パドルアタッチメントを取り付けた電気ミキサーで、材料(塩と生姜を除く)を約1分間叩くだけです。軽くてふわふわになるまで。最後に、結晶化した生姜と塩を加え、さらに30秒間叩きます。

ベアフットコンテッサは、フードネットワークで土曜日に放送されます。

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