エルビスプレスリーの音楽と映画は有名です—そして彼のお気に入りのレシピのいくつかもそうです。たとえば、ピーナッツバターとバナナのサンドイッチは永遠に彼と関係があります。これが彼のお気に入りのバナナプディングのレシピです—リサマリープレスリーが今日まで愛しているレシピです。
サムフィリップスと一緒に食べるエルビスプレスリー| コリンエスコット/マイケルオックスアーカイブ/ゲッティイメージズ
エルビス・プレスリーが愛したバナナプディングレシピの材料
グレイスランドのフード&ビバレッジディレクターであるダニエルクラークは、「おいしいデザートは好きですか?」というタイトルのビデオで、エルビスのお気に入りのバナナプディングの作り方を実演しました。ビデオでは、グレイスランドのアーカイブおよび展示の副社長であるアンジーマルケーゼが、エルビスがこのバナナプディングを愛していたことを明らかにしています。さらに、彼女はリサマリーがまだレシピを愛していることを明らかにし、彼女が家にいるときにそれを食べます。
エルビスのお気に入りのバナナプディングレシピ
材料:
卵6個
全乳3カップ
砂糖1¼カップ
コーンスターチ大さじ3
塩少量
純粋なバニラエッセンス小さじ2
歯石のクリームのダッシュ
バニラウエハース
5〜6本のバナナ
粉砂糖1/4カップ
バナナプディングのレシピの作り方エルビス・プレスリーが愛した
卵のヨークを白から分離します。白を脇に置きます。ヨークをよくかき混ぜます。ヨークをかき混ぜながら、ミルクを注ぎ、次に砂糖を注ぎます。コーンスターチ大さじ3を追加します-これはプリンが厚くなるのに役立ちます。
エルビスプレスリー| マイケルオックスアーカイブ/ゲッティイメージズ
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プリンをもっと厚くしたい場合は、コーンスターチを追加することができます-コーンスターチ大さじ4½まで。塩を少し加えます。この混合物をダブルボイラーに入れ、濃くするのに必要な時間に応じて、20〜30分間かき混ぜて濃くします。バニラエッセンスを加えます。
バナナをスライスします。次に、ウェーハを重ね、次にバナナを重ねます。プリンの1/3を各層に加えます。この後、メレンゲのトッピングが行われます。
卵白をミキサーでゆっくりと混ぜ、歯石のクリームを加えます。次に、粉砂糖を徐々に加えます。堅いピークに持って来なさい。次に、メレンゲのトッピングをプリンの上に置いて、表面全体を覆う「山」を作ることができます。バナナプディングを400度のオーブンに入れます–焦げ目がつくまで6分ほど。このレシピは6〜8人に役立ちます。
グレイスランド|マリオタマ/ゲッティ画像
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エルビスプレスリーのグレイスランドのキッチンの歴史
Graceland.comによると、エルビスは1970年代にグレイスランドのキッチンを改装し、それ以来同じです。エルビスのキッチンには、初期の電子レンジのように、当時最先端のガジェットがありました。彼は1974年に部屋の照明器具を購入しました。特に、キッチンには「セキュリティカメラモニター」があります。エルビスと家事スタッフがグレイスランドの敷地を監視します。それらはプロパティのセキュリティの一部でした。
グレイスランドが最初にツアーのために一般に公開されたとき、エルビスの父と彼の叔母デルタは家に住み続けました。このため、キッチンは一般に公開されていませんでした。デルタが亡くなった後、1995年に部屋が閲覧できるようになりました。これで、ファンはエルビスのお気に入りのバナナプディングがどこで作られたかを見ることができます。