「裸足のコンテッサ」:イナ・ガーテンの簡単なリゾットレシピは、彼女が「迷惑」と呼ぶ問題を解決します

2021-03-02

イナガーテンは、裸足のコンテッサ スターが「迷惑」と呼ぶものを排除する簡単なリゾットレシピを持っています。ガーテンは、リゾットを絶えずかき混ぜるという骨の折れる作業で時間を無駄にしたくないので、彼女は、うまくいくと言った天才的な回避策を見つけました。

イナ・ガーテン| Michael Bezjian / WireImage

イナガーテンのパルメザンリゾットレシピは簡単に作れます

ガーテンは、ベアフットコンテッサの料理番組のエピソードでパルメザンリゾットのレシピを作成する方法を示しました。彼女が使用する方法はこれ以上ないほど簡単です。

「家に帰ってリゾットを作ってかき混ぜるのが好きだと人々が言うとき、あなたは知っています。彼らはそれがリラックスしていると思いますか?「いいえ、彼らはそうしません、それはただ迷惑です!」と彼女は共有しました。

ガーテン氏は続けて、「それで、 『これは別のやり方でやるつもりだ。オーブンで作れるかどうか確かめるつもりだ』と思った」と続けた。そして、あなたは何を知っていますか?すごいね。"

彼女のリゾットレシピでは、Gartenはアルボリオライスとチキンストック(店で購入したもので結構です!)を鍋に入れ、蓋をしてオーブンで焼きます。調理時間が終わると、彼女はリゾットをとても美味しくする材料を加えます。

関連:イナ・ガーテンは彼女がかつて心配したと言った「これは私が今までにした中で最も愚かなことです」、しかし彼女の夫ジェフリーは完璧なアドバイスをしました

裸足コンテッサの簡単なパルメザンチーズのリゾットの作り方

ベアフットコンテッサの簡単なパルメザンリゾットレシピにはかなり長い焼き時間がありますが、通常必要とされる頻繁な攪拌は必要ありません。これをおかずとして作る場合は、リゾットの調理中に他のものを準備する時間があります。

それ自体が食事になるのにも十分なボリュームがあるので、タイマーを設定して少し離れて、戻っていくつかの材料を追加することができます。(レシピはThe Food NetworkのWebサイトにあります。)

材料

  • 1½カップアルボリオライス
  • チキンストック5カップ煮込み
  • すりおろしたてのパルメザンチーズ1カップ
  • ½カップの辛口白ワイン
  • 無塩バター大さじ3、さいの目に切った
  • コーシャソルト小さじ2
  • 挽きたての黒コショウ小さじ1
  • 冷凍エンドウ豆1カップ

オーブンを華氏350度に予熱します。

ダッチオーブンでご飯とチキンストック4カップを合わせます。ご飯をかき混ぜ、蓋をして、45分間焼きます。液体はほとんど吸収され、噛むとご飯が固くなります。これは「アルデンテ」と呼ばれます。

オーブンから鍋を取り出した後、チキンストック、パルメザンチーズ、白ワイン、バターを追加します。この時点で、いくつかの攪拌が含まれています。

ガーテンは、ご飯が濃くなりクリーミーになるまで、2〜3分間激しくかき混ぜることをお勧めします。「それがすることはでんぷんを引き出すことです」と彼女は説明しました。

冷凍エンドウ豆、塩、こしょうを加え、リゾットが完全に熱くなるまで中火から弱火でかき混ぜます。ガーテンは、リゾットのレシピもお好みに合わせてカスタマイズできると述べています。「この種のリゾットの良いニュースは、実際に何でも入れることができるということです。サフランが必要な場合、またはアーティチョークが必要な場合は、基本的なミックスに入れるだけです。」

Suggested posts

Reba McEntire は、彼女が息子の Shelby Blackstock と共有する「楽しい」クリスマスの伝統を明らかにしました:「私たちはたくさん笑います」

Reba McEntire は、彼女が息子の Shelby Blackstock と共有する「楽しい」クリスマスの伝統を明らかにしました:「私たちはたくさん笑います」

Reba McEntire が息子の Shelby Blackstock と共有しているクリスマスの伝統について学びましょう。

メーガン・マークルは、自然な髪のスタイリングをめぐってマライア・キャリーと結ばれました

メーガン・マークルは、自然な髪のスタイリングをめぐってマライア・キャリーと結ばれました

メーガン・マークルとマライア・キャリーが自然な髪の上でどのように結合したかについて、メーガンの「アーキタイプ」ポッドキャストのエピソードで学びましょう.

Related posts

ハリー王子は家族との関係を修復できるという「希望を持っている」:「彼は父親と兄弟を愛している」

ハリー王子は家族との関係を修復できるという「希望を持っている」:「彼は父親と兄弟を愛している」

ハリー王子が家族、特にチャールズ王とウィリアム王子との関係について望んでいると主張したある情報源を発見してください。

ワイノナ・ジャッドは、パニックに陥った休暇の瞬間に、彼女がジャッド家の家長であることを認識しました

ワイノナ・ジャッドは、パニックに陥った休暇の瞬間に、彼女がジャッド家の家長であることを認識しました

ワイノナ・ジャッドが、母親のナオミ・ジャッドが亡くなってから初めての感謝祭のお祝いを主催しているときに、彼女が今では家長であることをどのように認識したかを学びましょう.

ボディーランゲージの専門家がケイト・ミドルトンとダイアナ妃の「類似点」を説明

ボディーランゲージの専門家がケイト・ミドルトンとダイアナ妃の「類似点」を説明

ある著名なボディー ランゲージの専門家が、ケイト ミドルトン王女とダイアナ妃の間に「そのような類似点」を簡単に引き出せると考えている理由を発見してください。

『エンパイア オブ ライト』映画レビュー: サム メンデスのドラマ プロジェクト ディム ロマンス

『エンパイア オブ ライト』映画レビュー: サム メンデスのドラマ プロジェクト ディム ロマンス

「Empire of Light」は美しい映画撮影と素晴らしいパフォーマンスを提供しますが、過度に製造されているように感じます.

Language