「裸足のコンテッサ」イナ・ガーテンはチキンをローストするだけでなく、それを3つのおいしいサンドイッチに変えます

2021-03-19

裸足のコンテッサ スター、イナガーテンはローストチキンで有名であり、それには十分な理由があります。料理は完璧であるだけでなく、準備にわずか20分かかります。しかし、彼女が鳥に対して行うのはそれだけではありません。ガーテンもそれを3つのおいしいサンドイッチに変えます。

イナ・ガーテン| ゲッティイメージズ経由のマイクスミス/ NBCUフォトバンク/ NBCユニバーサル

「裸足のコンテッサ」イナ・ガーテンには、ローストチキンの2つの異なるレシピがあります

ガーテンのローストチキンゲームは非常に異なるレベルにあるため、このおいしい料理のレシピは2つあります。まず、彼女のパーフェクトローストチキンのレシピは、夫のジェフリーが毎週金曜日の夜にリクエストするものです。

オーブンで1時間半後、玉ねぎ、にんじん、フェンネルの「ローストラック」がおいしいおかずに変わります。別の味として、ガーテンにはベーコンで作ったレモンとガーリックのローストチキンのレシピもあります。

シーザークラブサンドイッチを作るために、手元に「良いマヨネーズ」があることを確認してください

夕食の代わりに昼食に鶏肉が欲しいとき、ベアフットコンテッサはまだあなたをカバーしています。ガーテンのシーザークラブサンドイッチの5つ星レシピは非常に簡単で、準備に15分しかかかりません。

このサンドイッチを作るには、骨付き、皮付きの鶏の胸肉とパンチェッタが必要です。パントリー(または冷蔵庫)から、コーシャソルト、黒コショウ、ニンニク、パセリ、アンチョビペースト、ディジョンマスタード、レモンジュース、「良質のオリーブオイル」、「良質のマヨネーズ」を手に入れます。

サンドイッチを作るために、レシピはチャバタパン、赤ちゃんルッコラ、サンドライトマト、そして削ったパルメザンチーズを必要とします。

「ベアフットコンテッサ」には、レストラン品質のフライドチキンサンドイッチレシピがあります

フライドチキンサンドイッチのガーテンのレシピがある場合、誰がチックフィレイまたはポパイを必要としますか?これは6つを養う初心者レベルのレシピですが、かなりの数の材料と多くの時間が必要になります。これは、調理する前に少なくとも8時間鶏肉をマリネする必要があるためです。

このサンドイッチを別のレベルに引き上げるもう1つのステップもあります。鶏肉を揚げるだけでなく、ガーテンの自家製バターミルクハーブマヨネーズも作る必要があります。そのレシピには、ヘルマンのマヨネーズ、バターミルク、白ワインビネガー、ネギ、パセリ、チャイブ、タイム、コーシャソルト、黒胡椒が含まれています。

関連: 「裸足のコンテッサ」イナ・ガーテンは、彼女の最高評価のマカロニ・アンド・チーズの「成長した」バージョンを2つ持っています

イナガーテンのフライドチキンサンドイッチに怖がらないでください

フライドチキンサンドイッチのガーテンのレシピは恐ろしいように見えるかもしれませんが、私たちはそれが初心者レベルであることを約束します。材料リストは長いですが、パントリーまたは地元の食料品店で必要なものをすべて見つけることができます。

材料:

バターミルク2カップ、振とう

エシャロット1個、皮をむき、縦に半分にし、横に薄くスライスする

にんにく2片、つぶした

ハラペーニョペッパー1個(種入り)、縦半分

コーシャソルトと挽きたての黒コショウ

3つの小さな皮なし、骨なしの鶏の胸肉(各6オンス)

3½カップの万能小麦粉

ベーキングパウダー小さじ4

小さじ2.5杯のスモークスペインパプリカ

カイエンペッパー小さじ1

セロリソルト小さじ1

2(48オンス)ボトルのカノーラオイル

トーストしたポテトハンバーガーバンズ6個

バターミルクハーブマヨネーズ、サービング用

6ビブレタスの葉

コッシャーディルピクルス(ガーテンはクラウセンをお勧めします)を薄くスライスして提供します

ガーテンのわかりやすい指示で、誰でもこのおいしい料理を作ることができます。キッチン初心者でも。

「裸足のコンテッサ」は、ローストチキンの残り物をチキンサラダに変えます

ガーテンのパーフェクトローストチキンの残り物がある場合は、彼女のチキンサラダレシピに最適です。残り物がない場合でも、これは非常に簡単に作成できます。必要なのは、ボーンインとスキンオンの2つのスプリットチキンブレストです。

サラダを作るために、ガーテンのレシピは、良いオリーブオイル、コーシャソルト、挽いた黒コショウ、ピーカンナッツの半分、クルミの半分、良いマヨネーズ、サワークリーム、タラゴンの葉、そして緑のブドウを必要とします。また、レタスとサワードウやチャバタなどのおいしいパンも提供する必要があります。

ベアフットコンテッサは、フードネットワークで土曜日に放送されます。

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