「裸足のコンテッサ」イナ・ガーテンはかつて最高のディナーパーティーのための彼女のトップ3のヒントを共有しました

ディナーパーティーを主催することはストレスの多い決断になる可能性がありますが、専門家の助けがある場合はそうではありません。Barefoot Contessa Ina Gartenの時代を超えた、完璧なディナーパーティーを主催するための簡単なアドバイスに従うだけなら、高価なケータリング業者は必要ありません。

これらのトップ3のヒントは、大小の食事時間の集まりを次のレベルに引き上げ、最も重要なこととして、ホストからのプレッシャーを取り除きます。正確に正しく理解するには、FoodNetworkのスターGartenにお任せください。

イナガーテンは事前にレシピを準備することをお勧めします

ベストセラー料理本の著者は、常に準備のパワーを利用します。裸足の伯爵夫人のホストは、休日や他の食事の集まりのための事前準備作業を行っているについて話しました。そのための彼女のアドバイスは、より親密なディナーパーティーにも及びます。

彼女のイベントのメニューを計画するとき、ガーテンは食事が提供される準備ができるずっと前に少なくとも部分的に一緒になることができるメインディッシュと前菜を選択します。

「鍵は最後のステップです」と彼女は2015年にTheKitchnに語りました。「前日または2日前に実行できるステップはたくさんあります。」

このための素晴らしいオプションは、ベアフットコンテッサのボリュームたっぷりのラザニアです。それは群衆を養うだけでなく、前夜に準備し、ゲストが到着する直前にオーブンに入れるのも良いでしょう。

「ベアフットコンテッサ」は、思い出に残るフレーバーを見つけることに焦点を当てています

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友人や家族はあなたが集会で何を提供したかを正確に覚えていないかもしれませんが、彼らは味を覚えています。そのため、Gartenの次のアドバイスは特に重要です。

「私がいつも探しているのは、記憶に残る味です」と、73歳のジェームズビアード賞受賞者は説明しました。彼女が風味豊かな美味しさのために選んだ特定の料理の1つは、ピーマンの詰め物です。ガーテンは、わずかな辛さがこの食事をほとんどの人にとって口に合うようにしているが、それがどれほど美味しかったか誰も覚えていないほど味気ないものではないと主張している。

イナ・ガーテンはディナーパーティーメニューにシンプルさを選びました

ディナーパーティーの前にベアフットコンテッサが行う3番目のことは、シンプルさを強調するためにメニューを簡素化することです。フードネットワークのスターの世界では、空想はうるさいと同じではありません。

「私はいつもメニューを作り、それを見て、1つ外します」と彼女はTheKitchnに語った。「不要なものや無関係なものを削除します。」

ガーテンのレシピには、何か特別なもののヒントを追加するために、レモンなどの驚くべき追加が含まれていることがよくあります。しかし、ほとんどの場合、それらはすべて単純で、量ではなく材料の質に焦点を合わせています。これにより、余分な労力をかけることなく、すべてのレシピを風味豊かに味わうことができます。

イナ・ガーテンがディナーパーティーの準備をする他の方法

ディナーパーティーの準備で最も重要な部分は、食べ物を作ることです。しかし、それは切り刻んだり炒めたりするだけではありません。裸足のコンテッサは、彼女が楽な娯楽のために使用する他のいくつかの戦術を共有しました。

「私はすべてをどのように作るかについてゲームプランを立てます」と彼女は説明しました。「私は白紙を取り、スケジュールにレシピを重ね合わせます。私は逆方向に作業します。最後のレシピから始めて、2番目、3番目の順に終了します。それから私は計画を見て、「5時までに私がすることは何もない」と見ることができます。買い物に行く前に、十分なオーブンスペースがあるかどうか、そして実際にメニューを実行できるかどうかを知っています。」

ガーテンは続けました。「他の人がそれをどのように行うかはわかりませんが、それが私がそれを行う方法です。少し考えれば、とても簡単です。」

それはどれくらい簡単ですか？