「裸足のコンテッサ」イナ・ガーテンは「良いパーティーへの鍵」を明らかにしました、そしてそれは食べ物とは何の関係もありません

2021-04-10

イナ・ガーテンはキッチンのプロなので、彼女のパーティーの1つに招待されることは、壮大な料理体験になることは間違いありません。裸足の伯爵夫人のスターは良いパーティーの鍵は、しかし、食品とは何の関係もないことを共有しました。

イナ・ガーテン| ネイサンコングルトン/ NBC / NBCUフォトバンク

イナ・ガーテンは「良いパーティーの鍵」はリラックスしたホストだと信じています

彼女の本BarefootContessa Partysを宣伝している間、彼女はBookSenseと料理本について話し、当然のことながら、会話はパーティーを開くことに重点を置いていました。

「私は裸足のコンテッサパーティーを書きました  ハンプトンズでの20年間のケータリングパーティーの経験から、最高のパーティーはホストとホステスが楽しんでいるパーティーであることがわかったからです」と彼女は当時説明しました。「そしてそれは、食べ物がシンプルであるほど、ホストはよりリラックスしていることを意味しました。」

ガーテンは、集会を「素晴らしいパーティー」にする「最も重要な要素」についての考えを尋ねられ、「鍵」は主催者にあることを強調することから始めました。有名人の料理人は、ホストが細部に汗を流してはならないと言いました。

「私が言ったように、リラックスしたホストは良いパーティーの鍵です」と彼女は説明し、ゲストリストと音楽も考慮すべきことだと付け加えました。

「そして、食べ物は重要な最後の細部ですが、確かに最も重要ではありません」とガーテンは付け加えました。

イナ・ガーテンはリラックスできるようにパーティーを計画しています

ガーテンは、彼女の本「How Easy Is That?」のリリースに続いて、2010年にエピキュリオスと話しました娯楽の際のストレスを避けるための彼女のヒントを拡張しました。

「パーティーを開くための最も重要なことは、ホステスが楽しんでいることです」と彼女は共有しました。

ガーテンにとって、彼女は少しの計画を立てることが大きな見返りを持っていることに気づきます。「私はとても組織的です。私は絶対にすべての計画を立てます」とGarten氏は述べています。「ゲストがそこにいる間、私は料理しなければならないものを決して持っていません。」

「パーティーのメニューを作るときは、前日に少なくとも1つのことを行い、その日の早い時間に少なくとも1つのことを行うようにします。その後、ゲストがオーブンにいるときは1つだけにします。到着します。」

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イナ・ガーテンは物事をシンプルに保つように言っています

パーティーを主催するとき、人々はすべての食べ物準備するのに時間がかかる可能性があると感じるので、Gartenは店で購入したアイテムをメニューに入れることをお勧めします。

彼女は、楽しませようと計画している人に2つのヒントを提供しました。「すべてを自分で作るのはやめましょう。外に出てパン屋で素晴らしいケーキを買うと、友達も同じように楽しくなります」とベアフットコンテッサのスターは説明しました。  

「そして2つ目は、すべてを熱くする必要はないということです」と彼女は続けました。「実際には、室温で優れているものもあります。子羊のあばら肉とロースト野菜を使ったオルゾを作っているとき[裸足のコンテッサパーティーから ]、一日の早い時間にそれを作った場合、オルゾーは実際に味が良くなります。」

子羊は調理が簡単で、オーブンで温めてお召し上がりいただけますが、追跡するための複数の温かいメニュー項目はありません。「だから、夕食を作るために4つのことをやりくりしているわけではない」と彼女は説明した。「1つの熱いものがあるのはいいことですが、他のものは室温である可能性があります。」

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