裸足のコンテッサ:店で購入した、イナ・ガーテンであるパンくず-承認済み

2021-04-04

「店で買ったものは大丈夫です。」Ina Gartenは、料理番組のBarefoot Contessaでこのフレーズをたくさん発しました。これは、彼女の複数のキャッチフレーズの1つになっています。最も売れている料理本の著者は、店で購入した多くの食材のファンであり、そのうちの1つはパンくずリストです。 

Ina Gartenは、4Cブランドのパンくずリストを使用するのが好きです

イナ・ガーテン| ニューヨーカーのためのブラッドバーケット/ゲッティイメージズ

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裸足のコンテッサは、常に自分のパンくずを作るとは限りません。時間が足りないときや、パンくずを一から作る気がないときは、店で買った代用品を使います。彼女がショーで「良い」店で買ったパン粉と呼ぶかもしれないもの、73歳は推薦されたブランドを持っています。 

ベアフットコンテッサの公式ウェブサイトの「AskIna」セクションの一部としてパン粉についての質問に答えて、Gartenは「季節の乾燥パン粉」にどのブランドを好むかを共有しました。  

「私はほとんどの食料品店で販売されているブランド「4C」が好きです」と彼女はパンくずリストについての質問に答えてファンに話しました。 

したがって、GartenがBarefoot Contessaで「良い」店で購入したパン粉について言及するとき、彼女はおそらく4Cについて言及しています。良いニュースは、Gartenが承認した店で購入したパンくずリストを比較的簡単に入手できることです。「伊那に聞く」の返信で述べたように、ほとんどの食料品店には在庫があります。さらに、Amazonで買い物をすることもできます。 

裸足のコンテッサは自分でパンくずを作ることを好みます

ガーテンは4Cパンくずリストをお勧めしますが、それに関して言えば、彼女は自分で作るのが好きです。彼女が2019年にFNDishに語ったように、いくつかの店で購入したオプションは自家製ほど良くありません。裸足のコンテッサは、自家製のパン粉が毎回店で購入したものよりも勝つと言います。 

「これは、自家製が店で買うよりも優れている時代の1つです」と彼女は言いました。「店で購入したパン粉は乾燥していて、(自家製の)はるかに風味があり、歯ごたえがあります。」 

ホダ・コットとジェンナ・ブッシュ・ヘイガーとのイナ・ガーテン| ゲッティイメージズ経由のネイサンコングルトン/ NBC / NBCUフォトバンク

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自家製パンくずを作るためのガーテンのレシピは「それはどれくらい簡単ですか?」です。瞬間。刻んだパンをフードプロセッサーに入れるだけです。 

「焼きたてのパン粉の場合、私は無愛想な白またはサワー種のパンの塊から始め、クラストを取り除き、大きなパン粉のサイズになるまでフードプロセッサーでパンを切り刻みます」と彼女はベアフットコンテッサのウェブサイトで述べました。 

イナ・ガーテンが愛する他の店で購入した食材

ベアフットコンテッサは、パン粉以外の店で購入した食材のファンです。ガーテンはラオスの自家製マリナーラソースが大好きです。 

「一日中おいしいマリナーラソースを作ることも、ラオのマリナーラソースを買うこともできると思います。これは素晴らしいと思います」と彼女は2018年にBonAppétitに語りました。「ラザニアに最適です。パスタに最適です。本当に速い夕食をまとめるのに最適です。」

ガーテンは店で購入したパスタも購入しています。彼女の頼りになるブランドは?DeCeccoとCiprianiTagliarelle。

「私は最も頻繁にDeCeccoパスタを使用しました。これは本当に良い品質だと思います。フジッリ、ペンネ、蝶ネクタイなど、どんな形でも使います」と彼女は言いました。  

他の店で購入したパスタGartenは、より豪華な食事に使用します。  

「本当に贅沢な料理には、CiprianiTagliarelleが大好きです。基本的にはリングイネです」とGarten氏は述べています。「新鮮なパスタのような味がしますが、より良いです(私はたまたま新鮮なパスタが好きではありません。私にはそれが少し硬すぎると感じることがよくあります)。それは3分で調理します、そしてそれはただ素晴らしいです。」

ガーテンは、リンツとネスレの店で購入したチョコレートも好きです。パン粉やマリナーラソースからパスタやチョコレートまで、ガーテンの承認を得た店で購入した食材がたくさんあります。

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