裸足のコンテッサイナガーテンの簡単な甘くて塩辛い前菜はゲストを「狂わせる」

2021-04-08

Ina Gartenは何年もの間楽しませてきており、科学に至るまでシームレスなディナーパーティーのプロセスを持っています。ベアフットコンテッサスターの頼りになる前菜の1つは、甘くておいしいマッシュアップで、彼女は「ゲストは夢中になる」と言っています—塩キャラメルナッツ。

イナ・ガーテン| ノアムガライ/ WireImage

イナガーテンはディナーパーティーに簡単な前菜をお勧めします

ガーテンはレシピで物事をシンプルに保つのが好きで、その考え方をディナーパーティーの計画にも取り入れています。裸足の伯爵夫人のスターは簡単前菜を提供しているいくつかのショートカットが大幅成功に彼女の秘密のパーティと1を投げるのストレスを減らすことができることを発見しました。

ベアフットコンテッサのウェブサイトで前菜について尋ねられたとき、ガーテンはパーティーのために軽食をとるだけで十分だと提案しました。

「カクテルアワーの間に人々が「トースト」されないように、ちょっとしたものを出すのはいいことだと思います」とガーテンは説明しました。「しかし、それは複雑なものである必要はありません。私は通常、塩味のカシューナッツ、オリーブ、またはおいしいポテトチップスのような単純なものを提供します。」

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イナ・ガーテンは特別な方法で彼女の軽食を提供します

2018年のInstagramの投稿で、Gartenは、大きな違いを生む小さなトリックの1つを共有しました。それは、店で購入したスナックを銀のボウルで提供することです。

料理をする必要がないので、群衆を喜ばせるニブルを素敵なボウルに注ぎ、塩味のナッツに塩をふりかけて、裸足のコンテッサのタッチを加えるのと同じくらい簡単です。

「そのまま提供できるおいしいものを選んで、本当にかわいい銀のボウルに入れてください。そうすれば、誰もが本当に楽しい時間を過ごすことができます」と彼女は言いました。

イナガーテンの塩キャラメルナッツのレシピは、おいしい前菜です

ガーテンは、ホリデーパーティーを計画するためにInstagramの投稿で彼女の塩キャラメルナッツのレシピを共有しましたが、それらはどんな集まりにも提供できます。

「次のホリデーパーティーのために塩キャラメルナッツを作って、ゲストが夢中になっているのを見てください!!」とキャプションは説明しました。「カリカリ、塩辛い、甘いので、先に作ることができます。それはどれくらい楽しいですか?」

レシピはシンプルで、期待通りに甘くて美味しいです。(レシピはFood NetworkのWebサイトにあります。)

材料

  • ローストした塩味のカシューナッツ全体、大きなピーカンナッツの半分全体、無塩のアーモンド全体、クルミの半分全体をそれぞれ1カップ
  • 砂糖1½カップ
  • 小さじ2杯の純粋なバニラエッセンス
  • コーシャソルト小さじ2
  • 小さじ1杯のフルールドセル

オーブンを華氏350度に予熱します。

ナッツをシートパンに単層に広げ、7分間ローストします。ナッツを冷まします。

中型の鍋に砂糖と1/4カップの水を入れ、砂糖が溶けるまで中火から強火にかけます。ガーテンは、最良の結果を得るために、カラメル状の混合物をかき混ぜるのではなく、鍋を回転させることをお勧めします。時々鍋を回転させながら、砂糖の混合物を5〜10分間調理し続けます。クリアな黄金色になります。火から下ろし、バニラを加え、渦を巻いて混ぜ合わせます。

ナッツと塩を鍋に加え、砂糖の混合物でナッツをコーティングするために投げます。

羊皮紙で裏打ちされたシートパンにナッツを1層に注ぎます。フルールドセルをふりかけ、完全に冷まします。塩キャラメルナッツは、提供する前にクラスターに分割することができます。

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