ハリー王子が提案したとき、メーガン・マークルはイナ・ガーテンの婚約チキンレシピを作っていました

サセックス公爵夫人のメーガンとサセックス公爵のハリー王子は、王族としての生活の婚約段階をはるかに過ぎています。実際、彼らは2番目の子供を期待しています！しかし、誰が思い出の小道を旅するのが好きではありませんか？

2017年11月の婚約インタビューで、メーガンはハリーが質問をしたときにフロッグモアコテージで鶏肉をローストしていることを明らかにしました。そして、結局のところ、彼女が使用していたレシピは、InaGartenから直接来ました。

エンゲージメントチキンとは何ですか？

エンゲージメントチキンは1980年代初頭からの奇妙な現象です。結婚式の専門家であるカイリー・カールソンは、グラマー 誌のファッションエディターであるキム・ボンネルが、イタリア料理作家のマルセラ・ハザンのレシピのリフとしてローストチキン料理を作成したとノットに語った。彼女はレシピを同僚に渡しました、そしてすぐに彼女のボーイフレンドは提案しました。

「レシピはオフィスで巡回し始めました、そして数人の従業員は後でローストチキンが彼らの約束につながったと主張しました」とカールソンはアウトレットに言いました。「それから、それは儀式的に「婚約チキン」と呼ばれました。レシピが2000年代初頭にGlamourで最初に公開されたとき。」

ハリーが片膝をついて降りたときにメーガンが鶏肉をローストしていると言ったとき、神話の婚約鶏肉は再び全国的な議論の話題になりました。

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イナガーテンのエンゲージメントチキンレシピ

メーガンが2016年にグッドハウスキーピングに行ったインタビューのおかげで、彼女はガーテンの婚約チキンレシピを作っていると信じられています。フードネットワークのハウツービデオで、ベアフットコンテッサのスターは、彼女のレシピはグラマー誌の婚約チキンに触発されたと述べました。

「完璧にローストしたチキンほどおいしい（または印象的な）ものはありません」とメーガンは言いました。「あなたがイナガーテンレベルのローストチキンレシピを持っているなら、それはゲームチェンジャーです。私はそれをパーティーに持ち込み、たくさんの友達を作ります。」

どうやら鶏は王子にも働きます。あなたが今ローストチキンを切望しているなら、ここにガーテンの「ゲームチェンジャー」レシピがあります：

• 1（4〜5ポンド）ローストチキン
• コーシャソルトと挽きたての黒コショウ
• レモン2個
• にんにく全体1個、横に1/2に切る
• おいしいオリーブオイル
• 皮をむき、厚くスライスしたスペイン玉ねぎ2個
• 辛口白ワイン1/2カップ
• チキンストック1/2カップ、できれば自家製
• 中力粉大さじ1

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イナガーテンのエンゲージメントチキンレシピの説明

この王子様をひったくりの鶏肉を作るには、オーブンを425度に予熱することから始めます。次に、鶏のもつを取り除き、鶏肉の外側を軽くたたいて乾かします。レモンを四分の一に切り、鶏肉とにんにくの体の中に二分の一を置きます。残りのレモンは後で使うために保存しておきます。

鳥の外側をオリーブオイルで磨き、鶏肉に塩こしょうをたっぷりと塗ります。ひもを使って、鶏の足を結び、翼端を体の下に押し込みます。

それが終わったら、鶏肉を11 x14インチのローストパンに入れます。鍋が大きすぎると玉ねぎが焦げてしまいますので避けてください。残りのレモンとスライスした玉ねぎを大きなボウルに入れ、オリーブオイル大さじ2、塩小さじ1、コショウ小さじ1/2を入れます。この混合物をチキンパンに注ぎます。（伊那氏によると、レモンを鍋で焼くと、皮などすべてが食べられるようになります。食感が柔らかく、苦味があります。）

さて、その鶏肉をオーブンに入れて、約1時間15分ローストします。ジュースが脚と太ももの間をきれいに流れるときにそれが行われたことがわかります。鶏肉をオーブンから取り出し、ローストパンをアルミホイルで覆い、ソースを作る間、10分間休ませます。レモンと玉ねぎをローストパンに残します。

ソースは、鍋をストーブの上に置き、中火から強火にします。白ワインを加え、木のスプーンでかき混ぜて、鍋の底にある茶色い部分をすべてすくい取ります。だしを加え、小麦粉をまぶし、たまにソースが濃くなるまで1分間かき混ぜます。鶏肉の下に溜まったジュースを加えます。

さて、鶏肉を切り分け、肉を大皿に盛り、レモン、玉ねぎ、ソースを添えます。そして、あなたはおそらく今従事しているので、あなたの左手を見てください！それはただの科学です。