イナ・ガーテンが中華料理を食べない理由

イナ・ガーテンは彼女の料理番組、ベアフット・コンテッサであらゆる種類の食べ物を食べます。彼女がカメラの前にいないとき、彼女は新しいレシピをテストしたり、世界中のレストランを旅行したり訪問したりしています。彼女が国内であろうと海外であろうと、彼女が中国のテイクアウトを得ると期待しないでください。73歳のフードネットワークのスターは、何年もの間、中国のテイクアウトを避けてきました。

イナ・ガーテンは「ほとんど死んだ」中国のテイクアウトを食べた

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ガーテンは、 10冊目の料理本「ジェフリーのための料理」を宣伝しているときに、なぜ中国のテイクアウトをスキップするのかを説明しました。フードネットワークのスターが味を気にしないからではなく、実際に中国のテイクアウトを楽しんでいるからではなく、不幸な経験のために料理を完全に延期したからです。 

「私は一度中国のテイクアウトが本当にひどくて、ほとんど死にました」と彼女は2016年のステージ上のインタビューでピープルに語った。以前は大好きでした！」

彼女がファーストフードを食べるとき、ガーテンはインアンドアウトバーガーを手に入れます。 

「ベアフットコンテッサ」のホストは、ハンプトンズのレストランからテイクアウトを取得します

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ガーテンはニューヨーク州イーストハンプトンに長年住み、働いていました。現在、彼女は家の隣の「納屋」でベアフットコンテッサを撮影し、料理本のレシピもテストしています。有名シェフになる前、ガーテンはベアフットコンテッサと呼ばれるイーストハンプトンの専門食料品店を経営していました。

彼女が働いていないとき、ガーテンは地元のレストランや専門食料品店からテイクアウトをするのが好きです。彼女が一人で家にいる場合、彼女は裸足コンテッサで見られるような食事をしません。代わりに、彼女はもっとシンプルなものを選びます。 

「料理は共有するものです。彼女は2012年にFNDishに語った。「私が一人なら、果物、ヨーグルト、グラノーラを食べたり、パンや魚などの近くの場所からスープを食べたりします。」

Loaves and Fishesは、Gartenがハンプトンズで訪れることをお勧めする場所の1つにすぎません。彼女のお気に入りは他にどのレストランや専門食料品店ですか？

2018年のBarefootContessaの公式ウェブサイトで、ベストセラーの料理本の著者は、1770 House、The Palm、East Hampton Grill、Vine Street Cafe、CandyKitchenなどのレストランも好きだと共有しました。リストにないのは、ハンプトンズでの中国のテイクアウトのためのガーテンの推奨事項です。 

ベアフットコンテッサには、アジア風のレシピが複数あります

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ガーテンは中華料理を食べませんが、アジアの味やアジア風の料理を完全に避けているわけではありません。彼女はアジアの味の裸足コンテッサレシピをいくつか持っています。 

ガーテンには、四川麺のレシピ、ベアフットコンテッサのトップ平日のディナーの1つであるカリカリヌードルサラダ、チャイニーズチキンサラダがあります。それぞれが成分リストに古典的なアジアの味を含んでいます。

彼女のチャイニーズチキンサラダには、醤油、生姜、ごま、ごま油がすべて含まれています。彼女のカリカリ麺サラダと四川麺についても同じことが言えます。