イナ・ガーテンの「Gotten More Intense」、長年にわたる彼女の料理の約1つの側面

2021-04-15

イナ・ガーテンはクラシックな料理を取り、音量を上げます。彼女の料理番組であるベアフットコンテッサでは、ベストセラー作家が料理の風味を高める方法を紹介しています。コーヒーを使ってチョコレートの風味を強める場合でも、皮をつけたままローストチキンを使う場合でも、彼女は一口ごとにたくさんの風味を持たせることがすべてです。それは彼女の単純な裸足コンテッサの方法で彼女がするのに何年もかかった何かです。 

ベアフットコンテッサの料理の味についての「より強烈な」

今日のショーのイナ・ガーテン| ゲッティイメージズ経由のネイサンコングルトン/ NBCUフォトバンク/ NBCユニバーサル

関連:裸足のコンテッサ:1つの先取りメニュー「人々は夢中になる」、イナ・ガーテンによると

彼女の7番目の料理本のリリース直後のエピキュリオスとの2010年のインタビューの間に、ベアフットコンテッサ:それはどれほど簡単ですか? 素晴らしいレシピと簡単なヒント、Gartenは、料理と娯楽に対する彼女のアプローチが時間の経過とともにどのように変化したかを共有しました。 

「私が興味を持っていることはまったく変わっていないと思いますが、味に対する私の主張はより強くなっています」と彼女は言いました。「1980年に作ったレシピを作ると面白いと思いますが、今は簡単にできることがわかっているので、必要以上に時間がかかったのではないでしょうか。そして、それは通常十分な風味を持っていません。」

ガーテンはレシピの味を高めるために何をしますか?彼女はよく季節の食材だけでなく、庭で採れた新鮮なハーブや野菜を使用しています。ベアフットコンテッサが撮影した「納屋」から歩いてすぐの場所にあります。彼女はまた、塩を正しく使用することの重要性を強調することでも知られています。 

イナガーテンの好きな味は「良い」バニラです

関連:イナ・ガーテンは、アップルパイに「驚くべき」材料を入れて風味を高めています

これは、ベアフットコンテッサの ファンにとってはそれほど驚くことではないでしょう。何年もの間、Gartenはキッチンで「良い」バニラエッセンスを使用していました。

「私はすべての私の好きな味はバニラだと思い、」ガルテンは語ったフードネットワーク2018でのFN皿を『だけでなく、任意のバニラ、良いバニラ。』 

「できればケルンとして使用します」と彼女は付け加えました。 

ベアフットコンテッサや料理本で「良いバニラ」と言った有名シェフはどういう意味ですか?彼女は高品質の、そして通常は高価なバニラを意味します。ガーテンが好むバニラの店で購入したブランドはニールセン・マッシーです。彼らのマダガスカルバーボンの純粋なバニラエッセンスは1オンス7ドルかかります。 

ガーテンは自家製のバニラも作っています。これは彼女が何十年にもわたって行ってきたものです。35歳のバニラエッセンスの瓶は、2020年11月にニューヨークタイムズに彼女の「納屋」のツアーを行っているときに、彼女の「キッチンで一番好きなもの」だと彼女は言いました。 

"これだよ。これは私の自家製バニラです。これは35年間続いています」とGartenはそれを作る方法を説明する前に言いました。「私がしたことは、私が瓶を取り、それにバニラビーンズを入れたことでした。それらは高価ですが、頻繁に行う必要はありません。そしてウォッカを注ぎました。非常に安価なウォッカを使用できます。グレイグースの時間はありません。」

それでおしまい。2つの成分と時間により、ガーテンが承認した「良い」バニラになります。裸足コンテッサが言うように、それはどれくらい簡単ですか?

Suggested posts

「水曜日」シーズン1の中心には大きなミステリーがあります

「水曜日」シーズン1の中心には大きなミステリーがあります

Netflixの「水曜日」は、典型的な10代のドラマ以上のものであり、実際、シーズン1にはその中心に大きなミステリーがあります.

ボディーランゲージの専門家は、州訪問中にカミラ・パーカー・ボウルズが輝くことを可能にした微妙なケイト・ミドルトンの動きを指摘しています

ボディーランゲージの専門家は、州訪問中にカミラ・パーカー・ボウルズが輝くことを可能にした微妙なケイト・ミドルトンの動きを指摘しています

ケイト・ミドルトンは、州の夕食会と州の訪問中にカミラ・パーカー・ボウルズからスポットライトを奪いたくなかった、と専門家は言う.

Related posts

一部のファンがハリー・スタイルズとオリビア・ワイルドの「非常に友好的な」休憩が永続的であることを望んでいる理由

一部のファンがハリー・スタイルズとオリビア・ワイルドの「非常に友好的な」休憩が永続的であることを望んでいる理由

一部のファンが、オリビア・ワイルドが彼女とハリー・スタイルズとの間の「難しい」が「非常に友好的」な分割を恒久的にすることを望んでいる理由を見つけてください.

エリザベス女王の死後、ケイト・ミドルトンはまだ「非常に困難な時期」を過ごしている、と王室の専門家が明らかにする 

エリザベス女王の死後、ケイト・ミドルトンはまだ「非常に困難な時期」を過ごしている、と王室の専門家が明らかにする 

エリザベス女王の死後、ケイト・ミドルトンが舞台裏で「非常に困難な時期」を過ごしていたと伝えられている理由を調べてください.

ウィリアム王子は「非常に現代的なお父さん」だと王室の専門家は言う

ウィリアム王子は「非常に現代的なお父さん」だと王室の専門家は言う

ある王室の専門家が、特に彼の家族の他の王室の両親と比較して、ウィリアム王子が「非常に現代的な父親」であると考える理由を学びましょう.

王室の伝記作家が、チャールズとダイアナ、ハリーとメーガンの 2 つの「大きな違い」を指摘

王室の伝記作家が、チャールズとダイアナ、ハリーとメーガンの 2 つの「大きな違い」を指摘

王室の専門家が指摘したチャールズとダイアナの結婚とハリーとメーガンの結婚との 2 つの「大きな違い」を見つけてください。

Language