イナ・ガーテンの「これまでのお気に入りのパスタ」の1つには、かなり驚くべき成分が含まれています

ベアフットコンテッサのスター、イナガーテンは、ファンが必要とする正確なタイミングで完璧なレシピを常に提供しています。テレビのシェフは、ソーシャルメディアでこの1年間、信頼できるキッチンガイドを務めてきました。

ガーテンは、お気に入りの簡単なパスタ料理など、たくさんのレシピや食事のアイデアを共有しています。彼女が彼女の「これまでで最も好きなパスタ」の1つと呼ぶ料理のために、ベアフットコンテッサはいくつかのかなり驚くべき成分を含んでいます。

イナガーテンはたった3つの材料で頼りになるパスタレシピを持っています

ガーテンには初心者向けのレシピがあります。たとえば、材料が3つだけで、作るのに5分しかかからないパスタレシピが1つあります。フードネットワークによると、ガーテンの三成分パスタ料理は絶対に美味しいとのことです。そして、あなたはすぐにそれをテーブルに簡単に置くことができます。

この料理はレモンカペッリーニと呼ばれ、フードネットワークキッチンアプリのクラスでガーテンが頼りにするレシピの1つです。レモン、バター、パスタだけで作られたガーテンは、「公式には、これまでで最も好きな料理の1つ」だと言います。

レビューアは同意し、ガーテンのレモンカペッリーニは「正直なところ私が今まで食べた中で最高のパスタ」だと言っています。別の人は、それは「確かにキーパー」だと付け加えた。そして3分の1はそれを彼らの「頼りになるレモンバターソース」と呼んだ。

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ガーテンは、この料理の秘密はカペッリーニパスタだと言います。スパゲッティよりも薄く、わずか4分で調理できます。ソースは「レモンの皮とジュースが溶けたバターと残りのでんぷん質のパスタ水と組み合わさる」。パスタが吸収する濃厚でビロードのようなソースになります。

パスタはお食事やおかずとして簡単に食べられます。エビのローストやチキンのグリルなどのタンパク質を追加することもできます。

「ベアフットコンテッサ」スターの「これまででお気に入りのパスタレシピ」の1つは、特定のイタリアンチーズを必要とします

ガーテンによると、彼女の「これまでで最も好きなパスタレシピ」の1つは、無愛想な焼き殻とカリフラワーです。簡単な料理は30分の準備が必要で、400度に予熱されたオーブンで焼くのに30分かかります。このレシピは6から8人前をもたらします。

ベアフットコンテッサは、彼女の材料リストの中で、すりおろしたてのイタリアンフォンティーナヴァルダオスタチーズ2カップと、すりおろしたてのイタリアンペコリーノチーズ大さじ6杯を求めています。

イナガーテンの無愛想な焼き殻とカリフラワーの材料：

コーシャソルトと挽きたての黒コショウ

3/4ポンドの中型シェル

おいしいオリーブオイル

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2 1/2ポンドのカリフラワー、小さな小花にカット（1つの大きな頭）

大さじ3杯の新鮮なセージの葉を大まかにみじん切りにします

大さじ2ケーパー、排水

にんにくみじん切り大さじ1（クローブ3）

小さじ1/2のすりおろしたレモンの皮

小さじ1/4の砕いた赤唐辛子フレーク

すりおろしたてのイタリアンフォンティーナヴァルダオスタチーズ2カップ、軽く詰めたもの（皮付き10オンス）

1カップ（8オンス）の新鮮なリコッタチーズ

パン粉1/2カップ（パン粉）

すりおろしたてのイタリアンペコリーノチーズ大さじ6

新鮮なパセリの葉をみじん切りにした大さじ2

イナガーテンの無愛想な焼き殻とカリフラワーの道順は簡単です

ガーテンのレシピは簡単に理解でき、フードネットワークのYouTubeチャンネルでその方法を紹介しています。オーブンを400度にした後、大きな鍋に水を入れます。大さじ2杯の塩を加えて沸騰させます。

次に、パッケージの指示に従って、中型の殻を追加し、アルデンテを調理します。これらの殻も後で焼かれるので、それを過度に調理しないでください。水を切り、パスタを大きなボウルに注ぎます。

その間、大さじ3杯のオリーブオイルを12インチのソテーパンで中火から強火にかけます。1層に、カリフラワーの半分を加え、5〜6分間炒めます。時々小花をトスし、軽く焦げ目がついて柔らかくなるまで調理します。

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パスタと一緒にカリフラワーをすべてボウルに注ぎます。次に、鍋にオリーブオイル大さじ3を追加して、カリフラワーの残りの半分を炒め、最後の手順をもう一度繰り返します。焦げ目がついて柔らかくなったら、パスタボウルに入れます。

次に、セージ、ケーパー、ニンニク、レモンの皮、赤唐辛子フレーク、小さじ2杯の塩、小さじ1杯の黒胡椒をボウルに加え、注意深くかき混ぜます。次のステップは、フォンティーナをかき混ぜることです。パスタ混合物の半分を10×13のベーキング皿に移します。次に、残りのパスタ混合物を上にスプーンでかける前に、パスタにリコッタチーズ大さじ1杯をスプーンでかけます。

最後に、パン粉、ペコリーノ、パセリ、大さじ1杯のオリーブオイルを小さなボウルに入れます。パスタにまんべんなくふりかけ、オーブンに入れます。約25〜30分間、または上部が焦げ目がついて無愛想になるまで焼きます。

ベアフットコンテッサは土曜日の朝、フードネットワークで放映されます。