ジェフリー・ガーテンのお気に入りの裸足のコンテッサは、イナ・ガーテンのローストチキン以外に何を意味しますか？

イナ・ガーテンは夫のために料理をするのが大好きなので、料理本も書いています。ふさわしいタイトルのCookingforJeffreyは、パスタからシーフード、ステーキまで、彼のお気に入りの料理をすべて備えています。しかし、ベアフットコンテッサのファンが知っているように、ジェフリーのリストで一番の食事はパーフェクトローストチキンです。 

1.イナ・ガーテンの夫ジェフリーはパーフェクトローストチキンが大好きです

イナのパーフェクトローストチキンレシピは、ジェフリーガーテンだけでなく、多くのファンのお気に入りです。手紙のレシピに従えば、この料理は絶対に美味しいです。しかし、野菜や調味料を変えることで、完璧に自分のものにすることもできます。

「これは私たちの家族のお気に入りのローストチキンレシピです。私たちは常にフェンネルの頭を追加し、少量のオリーブオイルを使用し、バターはまったく使用していません。絶対に美味しい！」1人のファンが共有しました。

2.インドネシアのジンジャーチキンは5つの材料の傑作です

ジェフリーはチキンが大好きなことで知られており、イナは間違いなく食欲をそそるオプションを提供しています。特に彼らがハンプトンズで友達と集まるとき。イナのインドネシアジンジャーチキンのレシピはたった5つの材料で、パーティーで大人気です。

必要なのは、背中を取り除いて四分の一にされた鶏のカップルです。加えて、蜂蜜、醤油、みじん切りにんにく、生姜の根。材料（鶏肉なし）を小さなソースパンに入れ、蜂蜜が溶けるまで調理します。次に、鶏肉を混合物で一晩マリネさせます。翌日、料理の準備ができるまで1時間焼きます。 

3.わずか30分でパルメザンチキン

すばやく簡単な平日のディナーをお探しの場合は、伊那の5つ星のパルメザンチキンをお勧めします。この料理を30分でテーブルに置くために必要なのは、骨なし、皮なしの鶏の胸肉、小麦粉、塩、コショウ、卵、水、パン粉、パルメザンチーズ、バター、そして良質のオリーブオイルだけです。

サイドでは、イナが絞りたてのレモンジュース、オリーブオイル、塩、コショウで作った自家製レモンビネグレットソースのサラダを追加します。

4.パンとルッコラのサラダを添えたローストチキンは前もって作るのが簡単です

このリストの鶏肉料理を、伊那のパンとルッコラのサラダを添えたローストチキンのレシピで締めくくります。軽くて簡単な先取り料理で、夏の料理にぴったりです。  

鶏肉はタイム、にんにく、レモン、塩、こしょうで味付けされています。そして、国のパンのスライスはオリーブオイルで焙煎されます。自家製サラダには、シャンパンビネガー、ディジョンマスタード、みじん切りにんにく、塩コショウ、オリーブオイル、ホタテ、乾燥スグリ、ベビーアルグラが含まれています。

5.クリスピーマスタードローストチキンは、伊那とジェフリーのお気に入りの1つです

チキンのテーマに沿って、イナとジェフリーのレシピリストの両方でお気に入りは彼女のクリスピーマスタードローストチキンです。繰り返しになりますが、成分リストは短いです。鶏肉に加えて、必要なのはニンニク、タイム、塩とコショウ、パン粉パン粉、レモンの皮、オリーブオイル、バター、ディジョンマスタード、そして辛口白ワインだけです。

6.ベアルネーズマヨネーズを添えたビーフのサマーフィレは「素晴らしい」

鶏肉のレシピから進んで、ついにジェフリーのお気に入りの牛肉料理の1つ、ベアルネーズマヨネーズを添えた夏の牛肉のフィレにたどり着きました。レビューアによると、この食事は単に「素晴らしい」ものです。集まりのためにこの料理を作る場合は、ゲストがあなたにそれを求めてくるので、レシピを共有する準備をしてください。

7.ロックフォールチャイブソースのステーキハウスステーキは「毎回美味しい」

イナ・ガーテンによると、完璧なステーキを作るのにグリルは必要ありません。必要なのは、鋳鉄製のフライパンとオーブンで、彼女のステーキハウスステーキとロックフォールチャイブソースを作ることです。毎回完璧に調理された絶対に美味しいステーキを手に入れるだけでなく、ロックフォールチーズ、生クリーム、塩、コショウ、チャイブで作られたこの世のものとは思えないクリーミーなソースを楽しむことができます。

8.イナガーテンのハーブローストフィッシュほど簡単にはなりません

一人で料理する場合でも、群衆のために料理する場合でも、伊那のハーブ焼き魚のレシピよりも簡単なことはありません。必要なのは25分だけで、スナッパーやタラ、塩、コショウ、レモンジュース、オリーブオイル、タイム、大きなグリーンオリーブ、卵などの魚のフィレがあります。

9.嘘をついた、マスタードローストフィッシュはさらに簡単

ジェフリーのお気に入りのシーフード料理のもう1つは、イナのマスタードローストフィッシュです。これは、ほんの一握りの材料と数分の時間を必要とするもう1つのすばやく簡単なレシピです。魚のフィレ、塩とコショウ、クレームフレッシュ、ディジョンマスタード、全粒マスタード、みじん切りのエシャロット、水気を切ったケーパーが必要です。

10.スローローストスパイスポークは、美味しくて時間のかかる料理です

伊那のレシピのすべてがほんの数分でテーブルに載ることができるわけではありません。キッチンで自分自身に挑戦し、長いプロジェクトに取り組む気分になっている場合は、伊那のスローローストスパイスポークを試してみてください。オーブンで何時間もかかるので、この料理を作るのに一日中必要です。しかし、結果は絶対に価値があります。

11.ホタテのプロヴァンスはヘルシーで簡単なメインディッシュです

イナはホタテのプロヴァンスのレシピでジェフリーと彼女のファンを驚かせました。あるレビュアーが説明するように、このヘルシーなメインディッシュは「おいしく簡単に作れ、味も良く、いつでも感動することができます」。

この料理に必要な材料には、新鮮な湾または海のホタテ、塩とコショウ、小麦粉、バター、エシャロット、ニンニク、パセリ、辛口白ワイン、レモンが含まれます。

12. InaGartenのWeeknightBologneseは、ディナーレシピのローテーションに含まれている必要があります

イナのウィークナイトボロネーゼは、もともと彼女に登場しました。クックブック。しかし、彼女の夫はそれがとても大好きで、CookingForJeffreyに含まれている可能性があります。赤身のサーロイン、砕いたトマト、パスタの殻、生クリーム、パルメザンチーズ、新鮮なハーブとスパイスで作ったこの簡単なパスタ料理は、すべてのディナーレシピローテーションの定番となるはずです。

挽肉がない場合は、チャック、ターキー、ポークなどの挽肉で代用できます。ベジタリアンにしたい場合は、きのこのみじん切りに置き換えてください。 

ベアフットコンテッサ は、フードネットワークで日曜日に放送されます。

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