彼女のキッチンでイナ・ガーテンのお気に入りのアイテムは2つの成分しかなく、完璧なホステスギフトになります

ベアフットコンテッサのスター、イナガーテンは、2020年をファンにとってはるかに許容できるものにしました。検疫中、彼女は巨大なカクテルと簡単な平日の夕食のためのたくさんのレシピを共有しました。彼女はまた、新しい料理本— Modern ComfortFoodをリリースしました。

最近、ガーテンはファンにハンプトンの納屋のキッチンを詳しく見てもらいました。驚くべきことに、お気に入りのキッチンアイテムには2つの材料しか含まれていないことがわかりました。

イナ・ガーテンはハンプトンズの自宅で仕事や撮影をしていました

ニューヨークタイムズの「イナのお気に入りのもの」という新しい動画で、ガーテンは視聴者にハンプトンズの自宅にある納屋のキッチンのツアーを提供しています。彼女は、納屋のキッチンも彼女のオフィスであると説明しました。

「この納屋は実際、私にとって素晴らしい贅沢です」とガーテンは言いました。「私は家で仕事や映画を撮っていました。それはクレイジーでした。」

納屋のキッチンは、ガーテンが毎年友人や家族のために大規模な感謝祭のディナーを主催する場所でもあります。しかし、今年、フードネットワークのスターは夫のジェフリーと一緒に休日を祝っています。

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「私はおそらく非常に小さな七面鳥を作るでしょう、そして私たちはとても楽しい時間を過ごすつもりだと思います」と彼女は主張します。

2020年に感謝祭のお祝いを小さくしている他の人のために、Gartenは彼女のウェブサイトで「MicroThanksgivingRecipes」を共有しました。それらには、先取りローストターキー、チポトレスマッシュサツマイモ、ハーブとアップルブレッドプディングが含まれます。

「裸足のコンテッサ」スターは、キッチンカウンターに3つの必需品を置いています

ビデオの中で、ガーテンはキッチンカウンターに常に3つのものがあることを確認していることを共有しました。最も重要なことは、ベアフットコンテッサは、ニンニク、オレンジ、レモン、卵（ベーキング用）など、室温で最高の食材をカウンターに置いていることです。キッチンカウンターの2番目の必需品は、味見スプーンの瓶です。

「私はいつも何かを手に取って、何かをかき混ぜたり味わったりしています。アンティークの銀のスプーンを買うだけです。それらは本当に安価です。そして、瓶に入れてカウンターに置いておくだけです」とガーテンは言います。

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常に手元にある3番目のアイテムはGartenの肉屋ブロックです。彼女は「たくさんある」と説明した。そして、彼らが世話をされれば、彼らは永遠に続くでしょう。

ガーテンはまた、ストーブの横に3種類の塩を置いていることを明らかにしました。まず、「実際には他のコーシャソルトとは異なる」ため、彼女はダイヤモンドクリスタルコーシャソルトを使用しています。彼女はまた、「物事を仕上げる」ためのフランスの海塩と、カリカリとセンスが必要な料理のためのマルドンフレーク海塩を持っています。

イナ・ガーテンがお気に入りのキッチンアイテムを公開

ビデオツアーの最後に、ガーテンは彼女の「キッチンで好きなもの」、つまり自家製バニラエッセンスの瓶を手に入れます。

"これだよ。これは私の自家製バニラです。これは35年間続いています」とGartenは説明しました。「私がしたことは、私が瓶を取り、それにバニラビーンズを入れたことでした。それらは高価ですが、頻繁に行う必要はありません。そしてウォッカを注ぎました。非常に安価なウォッカを使用できます。グレイグースの時間はありません。」

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ガーテンは、彼女が瓶をバニラとウォッカで満たしたと述べました。4〜6か月後、液体は自家製のバニラエッセンスになり、香りは「ただ素晴らしい」です。それから彼女はバニラビーンズの中の種が液体になると説明しました。彼女はファンに、上から切り取って豆を絞り出し、バニラプディングやケーキに加えて「とても風味豊か」にするようにアドバイスしました。

ガーテンは、自家製のバニラエッセンスは簡単に作ることができ、「素晴らしいクリスマスプレゼント」だと言います。

モダンコンフォートフードは、本が売られているところならどこでも利用できるようになりました。