Jakie są niektóre z ulubionych bosych Contessa Jeffreya Gartena oprócz pieczonego kurczaka Iny Garten?

Ina Garten tak bardzo kocha gotowanie dla męża, że ​​napisała o tym nawet książkę kucharską. Trafnie zatytułowany Cooking for Jeffrey zawiera wszystkie jego ulubione dania, od makaronów po owoce morza i steki. Ale jak wiedzą faniBarefoot Contessa , danie numer jeden na liście Jeffreya to Perfect Roast Chicken . 

1. Mąż Iny Garten, Jeffrey, uwielbia Perfect Roast Chicken

Przepis Iny Perfect Roast Chicken jest ulubieńcem wielu fanów, nie tylko Jeffreya Gartena . To danie jest absolutnie pyszne, jeśli będziesz przestrzegać przepisu co do joty. Ale możesz też zrobić to doskonale, zmieniając warzywa i przyprawy.

„To od lat ulubiony przepis naszej rodziny na pieczonego kurczaka. Zawsze dodajemy dodatkową główkę kopru włoskiego i używamy trochę oliwy z oliwek i w ogóle nie ma masła. Absolutnie przepyszne!" jeden wspólny fan.

2. Indonezyjski kurczak imbirowy to arcydzieło z pięciu składników

Jeffrey jest znany ze swojej miłości do kurczaka, a Ina z pewnością oferuje kilka pysznych opcji. Zwłaszcza, gdy spotykają się z przyjaciółmi w Hamptons . Przepis Iny na indonezyjskiego kurczaka imbirowego zawiera tylko pięć składników i jest wielkim hitem na przyjęciach.

Wszystko czego potrzebujesz to kilka kurczaków poćwiartowanych z usuniętymi grzbietami. Plus trochę miodu, sosu sojowego, mielonego czosnku i świeżego korzenia imbiru. Po prostu połącz składniki (bez kurczaka) w małym rondelku i gotuj, aż miód się rozpuści. Następnie pozwól kurczakowi marynować w mieszance przez noc. Następnego dnia po prostu piecz danie przez godzinę, aż będzie gotowe do podania. 

3. Kurczak z parmezanem w zaledwie 30 minut

Jeśli szukasz szybkiej i łatwej kolacji w ciągu tygodnia, nie szukaj dalej niż pięciogwiazdkowy Parmezan Chicken Ina . Aby dostać to danie na stół w 30 minut, potrzebujesz tylko piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, mąki, soli, pieprzu, jajek, wody, bułki tartej, parmezanu, masła i dobrej oliwy z oliwek .

Na boku Ina dodaje sałatkę z domowym winegretem cytrynowym zrobionym ze świeżo wyciśniętego soku z cytryny, oliwy z oliwek, soli i pieprzu.

4. Pieczony Kurczak z Chlebem i Sałatką z Rukolą jest łatwy do przygotowania z wyprzedzeniem

Dania z kurczaka z tej listy uzupełnimy przepisem Iny na Pieczony Kurczak z Chlebem i Sałatką z Rukolą . Jest to lekkie i łatwe danie na z góry, które jest świetnym dodatkiem do letniego gotowania.  

Kurczak doprawia się tymiankiem, czosnkiem, cytryną, solą i pieprzem. A kromki wiejskiego chleba piecze się na oliwie z oliwek. Domowa sałatka składa się z octu szampańskiego, musztardy Dijon, mielonego czosnku, soli i pieprzu, oliwy z oliwek, szalotki, suszonych porzeczek i młodej rukoli.

5. Chrupiący Pieczony Kurczak Musztardowy to jeden z ulubionych dań Iny i Jeffreya

Zgodnie z motywem kurczaka, ulubionym składnikiem listy przepisów zarówno Iny, jak i Jeffreya jest jej Chrupiący Pieczony Kurczak z Musztardą . Po raz kolejny lista składników jest krótka. Oprócz kurczaka potrzebne będą ząbki czosnku, tymianek, sól i pieprz, bułka tarta panko, skórka z cytryny, oliwa z oliwek, masło, musztarda Dijon i białe wytrawne wino.

6. Letnia Filet Wołowy z Majonezem Bearnaise jest „niesamowity”

Przechodząc od przepisów na kurczaka, w końcu docieramy do jednego z ulubionych dań z wołowiny Jeffreya — letniej polędwicy wołowej z majonezem niedźwiedzim . Według recenzentów ten posiłek jest po prostu „niesamowity”. Jeśli przygotowujesz to danie na spotkanie towarzyskie, przygotuj się na udostępnienie przepisu, ponieważ Twoi goście będą Cię o to prosił.

7. Steki ze steków z sosem szczypiorkowym Roquefort są „pyszne za każdym razem”

Według Iny Garten nie potrzebujesz grilla, aby zrobić doskonały stek .Wszystko, czego potrzebujesz, to żeliwna patelnia i piekarnik, aby zrobić jej Steakhouse Steaks With Roquefort Chive Sauce . Nie tylko otrzymasz za każdym razem doskonale ugotowany stek, który jest absolutnie pyszny, ale także będziesz cieszyć się kremowym sosem nie z tego świata z serem Roquefort, śmietaną, solą, pieprzem i szczypiorkiem.

8. Nie ma nic prostszego niż ryba pieczona w ziołach Iny Garten

Nieważne, czy gotujesz dla jednego, czy dla tłumu , nie ma nic prostszego niż przepis Iny na Pieczoną Rybę Ziołową . Wszystko czego potrzebujesz to 25 minut i kilka filetów rybnych, takich jak lucjan lub dorsz, sól, pieprz, sok z cytryny, oliwa z oliwek, tymianek, duże zielone oliwki i jajko.

9. Skłamaliśmy, Ryba Pieczona z Musztardą jest jeszcze prostsza

Inną z ulubionych potraw z owoców morza Jeffreya jest Ina's Mustard-Rasted Fish . To kolejny szybki i łatwy przepis, który wymaga tylko garstki składników i kilku minut twojego czasu. Będziesz potrzebować filetów rybnych, soli i pieprzu, crème fraîche, musztardy Dijon, musztardy pełnoziarnistej, mielonej szalotki i odsączonych kaparów.

10. Wolno pieczona wieprzowina przyprawiona to pyszne, czasochłonne danie

Nie każdy przepis Iny znajdzie się na stole w ciągu kilku minut. Jeśli masz ochotę rzucić sobie wyzwanie w kuchni i zaangażować się w długi projekt, wypróbuj wolno pieczoną wieprzowinę Ina's Slow-Roasted Spiced Pork . Będziesz potrzebował całego dnia, aby zrobić to danie, ponieważ wymaga wielu godzin w piekarniku. Ale wyniki są tego warte.

11. Przegrzebki prowansalskie to zdrowe i łatwe danie główne

Ina zachwyciła Jeffreya i jej fanów swoim przepisem na przegrzebki prowansalskie . Jak wyjaśnia jeden z recenzentów, to zdrowe danie główne jest „cudownie łatwe w przygotowaniu, świetnie smakuje i zawsze robi wrażenie”.

Składniki potrzebne do tego dania to świeże przegrzebki laurowe lub morskie, sól i pieprz, mąka, masło, szalotka, czosnek, pietruszka, wytrawne białe wino i cytryna.

12. Ina Garten's Weeknight Bolognese powinna znaleźć się w Twojej rotacji przepisów na obiad

Ina's Weeknight Bolognese pierwotnie pojawiła się w jej How Easy Is That? książka kucharska. Ale jej mąż kocha to tak bardzo, że mógłby znaleźć się w Cooking For Jeffrey . To proste danie z makaronu wykonane z chudego mielonej polędwicy, tłuczonych pomidorów, skorupek makaronu, gęstej śmietany, parmezanu oraz świeżych ziół i przypraw powinno być podstawą każdej rotacji przepisów na obiad .

Jeśli nie masz mielonej polędwicy, możesz zastąpić dowolne mięso mielone – karkówkę, indyka lub wieprzowinę. Jeśli chcesz, aby było wegetariańskie, zastąp je posiekanymi grzybami. 

The Barefoot Contessa emituje niedziele wsieci Food Network .

POWIĄZANE: Mąż Iny Garten, Jeffrey, był pozytywny, jej pierwszy występ w telewizji byłby kompletną katastrofą