Prawdziwy powód „Barefoot Contessa” Ina Garten sprawia, że ​​proste posiłki

2021-03-18

Gwiazda „Barefoot Contessa” Ina Garten to królowa obfitych, prostych posiłków. Po obejrzeniu jej programu lub przeczytaniu jednej z jej książek kucharskich prawie każdy może przygotować jeden z jej przepisów. Food Network kucharz ujawnił dlaczego ona uczynić ją recepty tak proste.

Garten nie jest formalnie wyszkolonym szefem kuchni

Ina Garten o programie „Dzisiaj” | Nathan Congleton / NBCU Photo Bank / NBCUniversal przez Getty Images za pośrednictwem Getty Images

Zanim został sławnym szefem kuchni, Garten pracował w Białym Domu jako analityk budżetu w administracji Forda i Cartera. Jednak zdecydowała się skręcić w inną drogę i zająć się biznesem spożywczym po obejrzeniu reklamy specjalistycznego sklepu spożywczego, który był wystawiony na sprzedaż. Garten nigdy wcześniej nie pracował w przemyśle spożywczym.

„Nigdy nie pracowałem w sklepie, nigdy nie pracowałem w restauracji” - mówi Garten w rozmowie z PBS. „Gotowałam w domu, ale to nie to samo. Nauczyłem się gotować, kiedy pracowałem w Waszyngtonie, korzystając z książek kucharskich Julii Child ”. Garten mówi, że nie przeszła formalnego szkolenia przed podjęciem pracy jako właścicielka specjalistycznego sklepu spożywczego.

Dlaczego Ina Garten robi proste posiłki

Ina Garten | Mike Smith / NBCU Photo Bank / NBCUniversal przez Getty Images

Garten mówi, że chce podzielić się przepisami, które każdy może ugotować. Potrafi odnosić się do domowych kucharzy, którzy dopiero zaczynają. Większość swojej wiedzy nauczyła się z książek kucharskich, więc rozumie, co mogą czuć jej czytelnicy, próbując nowych przepisów.

„Myślę, że kiedy zacząłem pisać książki kucharskie, miałem bardzo jasną wizję tego, czym chciałem, żeby to było. Żebyś otworzył książkę, spojrzał na fotografię i powiedział: „To wygląda przepysznie” ”- mówi Garten. „A potem spojrzałeś na przepis i powiedziałeś:„ Właściwie mogę to zrobić i mogę to zrobić ze składników, które mogę znaleźć w sklepie spożywczym ”.

Ina Garten | Mike Smith / NBCU Photo Bank / NBCUniversal przez Getty Images za pośrednictwem Getty Images

Garten ujawnia również, że stara się, aby jej przepisy były proste, ponieważ gotowanie jest dla niej „trudne”. „Każdy, kto ze mną pracuje, powie ci” - mówi Garten PBS. „To dla mnie takie trudne. Dlatego moje przepisy są naprawdę proste. Ponieważ chcę móc to robić ”.

Garten nie boi się korzystać ze skrótów. Ona jest za włączeniem gotowego jedzenia do części przepisu. Jest to jedno podejście, które Ree Drummond używa Pioneer Woman, kiedy gotuje. Lubi uspokajać swoich fanów, że nie trzeba gotować od podstaw każdej części posiłku. Na przykład Drummond raz ujawniła, że ​​czasami używa mieszanki ciast w pudełku do pieczenia ciast. Zarówno Garten, jak i Drummond twierdzą, że można trochę oszukać, jeśli chodzi o przygotowanie posiłku.

Na początku Ina Garten wahała się, czy napisać książkę kucharską

Garten mówi PBS, że początkowo wahała się, czy zacząć pisać książki kucharskie, ponieważ wiedziała, że ​​jest tak wielu innych szefów kuchni, którzy przeszli formalne szkolenie. Jednak szybko zdała sobie sprawę, że jej brak treningu może być siłą. „Kiedy zacząłem, zdałem sobie sprawę, że mój brak jest dokładnie słuszny, ponieważ mogę połączyć się [z czytelnikami]”.

Śledź Sheiresę Ngo na Twitterze .

Suggested posts

Reba McEntire ujawniła „zabawną” świąteczną tradycję, którą dzieli z synem Shelby Blackstock: „Dużo się śmiejemy”

Reba McEntire ujawniła „zabawną” świąteczną tradycję, którą dzieli z synem Shelby Blackstock: „Dużo się śmiejemy”

Dowiedz się o tradycjach bożonarodzeniowych, które Reba McEntire dzieli ze swoim synem, Shelby Blackstock, i które jej zdaniem mogą niektórych zdezorientować.

Gwiazda HGTV, Christina Hall, ujawnia, że ​​ma „zatrucie rtęcią i ołowiem”, prawdopodobnie z powodu przerzucania „obrzydliwych domów”

Gwiazda HGTV, Christina Hall, ujawnia, że ​​ma „zatrucie rtęcią i ołowiem”, prawdopodobnie z powodu przerzucania „obrzydliwych domów”

Gwiazda HGTV, Christina Hall, ujawnia, że ​​zdiagnozowano u niej zatrucie rtęcią i ołowiem, prawdopodobnie z powodu jej pracy jako pomoc domowa.

Related posts

Gwiazda „Miłość jest ślepa” Brennon Lemieux odpowiada na oskarżenia o przemoc domową

Gwiazda „Miłość jest ślepa” Brennon Lemieux odpowiada na oskarżenia o przemoc domową

Niedawno pojawił się raport policyjny oskarżający gwiazdę „Love Is Blind” Brennona o przemoc domową. Teraz Brennon odpowiedział na zarzuty.

Książę Harry jest „mężczyzną całkowicie zauroczonym” przez „Breathy” Meghan Markle, mówi ekspert od mowy ciała

Książę Harry jest „mężczyzną całkowicie zauroczonym” przez „Breathy” Meghan Markle, mówi ekspert od mowy ciała

Dowiedz się, co według eksperta od mowy ciała sugeruje, że książę Harry jest „zauroczony” Meghan Markle, która może „kierować całym przedstawieniem”.

Wynonna Judd zdała sobie sprawę, że jest teraz matriarchą rodziny Juddów w chwili paniki na wakacjach

Wynonna Judd zdała sobie sprawę, że jest teraz matriarchą rodziny Juddów w chwili paniki na wakacjach

Dowiedz się, jak Wynonna Judd zdała sobie sprawę, że jest teraz głową rodziny, organizując pierwsze Święto Dziękczynienia od śmierci jej mamy, Naomi Judd.

Ekspert od mowy ciała wyjaśnia „podobieństwa” między Kate Middleton a księżną Dianą

Ekspert od mowy ciała wyjaśnia „podobieństwa” między Kate Middleton a księżną Dianą

Dowiedz się, dlaczego jeden z wybitnych ekspertów od mowy ciała uważa, że ​​„takie podobieństwa” między księżną Kate Middleton i księżną Dianą są łatwe do narysowania.

Language