«Босоногая графиня» Ина Гартен выпустила 2 «взрослые» версии своих самых популярных макарон с сыром

2020-12-13

Простые, вкусные рецепты и гигантские коктейли от Ina Garten стали источником утешения для многих во время пандемии. За последние несколько месяцев она добавила более миллиона подписчиков в свои учетные записи в социальных сетях и выпустила свою последнюю поваренную книгу Modern Comfort Food . Ее рецепт запеченных макарон с сыром получил больше всего пятизвездочных отзывов среди всех рецептов в Food Network. Но поклонники могли не знать, что у нее есть еще два «взрослых» варианта классического блюда.

Звезда "Босоногой графини" Ина Гартен | Майк Смит / Фотобанк NBCU / NBCUniversal через Getty Images через Getty Images

Ина Гартен разрешила фанатам делать макароны с сыром

В недавнем интервью Page Six Гартен подумала о излиянии любви, которую она получила во время пандемии. Она говорит, что было так приятно «дать людям инструменты, чтобы сделать что-то действительно приятное».

«Я почти дал им разрешение делать макароны с сыром. Мы открываем холодильник и видим все эти свежие овощи, которые мы купили, но на самом деле нам нужен сэндвич с сыром на гриле », - сказал Гартен.

Она отметила, что приобретение такого количества новых последователей в этом году в конечном итоге дало ей хорошую цель, когда она чувствовала себя по-настоящему изолированной дома. Ее активность в социальных сетях помогла ей поддерживать связь с людьми, которые боролись так же, как и она.

Barefoot Contessa также призналась , что она проводит больше времени в разговорах о коктейлях , чем она на самом деле их пить. В начале этого года у нее был вирусный момент, когда она потягивала гигантский коктейль. Но она говорит, что в основном все, что ей нужно, - это «бокал вина» и «время от времени выпивать коктейль».

Самый популярный рецепт макарон с сыром от Barefoot Contessa содержит неожиданный ингредиент.

Самый популярный рецепт макарон с сыром Garten легко приготовить, и в нем есть неожиданный ингредиент. Пока готовится фунт макарон, вы будете готовить соус бешамель, который представляет собой сливочно-белый соус, который часто используется в рецептах запеченных макарон с сыром.

Просто начните с размешивания муки с растопленным маслом, чтобы получился соус, затем влейте теплое молоко и взбивайте, пока соус не загустеет и не станет однородным. Затем вы добавите колоссальные 12 унций тертого сыра Грюйер и восемь унций особо острого чеддера. Добавьте немного соли, перца и тертого мускатного ореха, затем перемешайте с приготовленной лапшой.

СВЯЗАННЫЙ: Любимые блюда кладовой Ины Гартен «Босоногая графиня» включают обновленную версию ее самого популярного рецепта за все время

Высыпав лапшу в форму для запекания, вы покрываете сливочную смесь домашними панировочными сухарями и, неожиданно, нарезанными помидорами.

Это блюдо определенно доставит удовольствие публике и отлично подойдет как для ужина, так и в качестве праздничного гарнира. Как отмечает The Kitchn , не всем понравятся помидоры, поэтому их можно легко пропустить. Дорогой сыр Грюйер также может быть немного подавляющим. Чтобы сделать его немного мягче и доступнее, сделайте раскол грюйера и чеддера 50/50.

Ина Гартен добавляет несколько новых вращений в свой рецепт OG

Рецепт Гартен для взрослых макарон и сыра дает 2 порции, в отличие от ее популярного рецепта, который дает от 6 до 8. Готовка занимает больше времени, но приготовление так же легко. В рецепте для взрослых также не используются помидоры, но все же присутствуют домашние панировочные сухари.

Опять же, соус бешамель включает сыр Грюйер и особо острый чеддер, но их количество намного меньше. Этот рецепт также включает крошки сыра с голубой плесенью и четыре унции толстого нарезанного бекона.

СВЯЗАННЫЙ: Любимый предмет Ины Гартен на ее кухне состоит только из 2 ингредиентов и делает идеальный подарок для хозяйки

Взгляд Гартен на макароны с сыром из лобстера - это в основном макароны с сыром с самым высоким рейтингом. Тем не менее, он снова не учитывает помидоры, и на этот раз она добавляет полтора фунта приготовленного лобстера.

Modern Comfort Food теперь доступна в магазинах.

Suggested posts

Звезда Hallmark Колин Эгглсфилд готовит волнующие встречи с фанатами на RomaDrama Live! [Эксклюзив]

Звезда Hallmark Колин Эгглсфилд готовит волнующие встречи с фанатами на RomaDrama Live! [Эксклюзив]

Звезда Hallmark Колин Эгглсфилд рассказал о захватывающих встречах с фанатами на RomaDrama Live! плюс его программа INSPIRE на съезде.

Почему вы не можете транслировать «Северную экспозицию» онлайн

Почему вы не можете транслировать «Северную экспозицию» онлайн

Вам придется стряхнуть пыль с проигрывателя Blu-ray или DVD, чтобы понять, почему «Северная экспозиция» стала одним из самых популярных шоу 90-х.

Related posts

Сезон 5 «Властелина колец: Кольца власти» станет последним сезоном сериала Amazon

Сезон 5 «Властелина колец: Кольца власти» станет последним сезоном сериала Amazon

«Властелин колец: Кольца власти» завершится пятым сезоном. Узнайте, что запланировали шоураннеры для серии приквелов «Властелина колец».

Почему Джой Бехар уволили из шоу The View

Почему Джой Бехар уволили из шоу The View

Ведущая «The View» Джой Бехар уже много лет является главной героиней ток-шоу. Узнайте о времени, когда ее уволили из программы ABC.

«Смелые и красивые»: фанаты согласны с тем, что пора уходить из Парижа и Грейс

«Смелые и красивые»: фанаты согласны с тем, что пора уходить из Парижа и Грейс

«Смелые и красивые»: Пэрис Бэкингем и ее назойливая мать Грейс Бэкингем просрочили свой прием, и пора уходить.

«Женаты с первого взгляда», 12 сезон: какие пары все еще вместе?

«Женаты с первого взгляда», 12 сезон: какие пары все еще вместе?

12-й сезон сериала «Женаты с первого взгляда» давно закончился. Узнайте, какие пары сделали это, а какие расстались.

Language