Любимая марка риса Ины Гартен - So 'Barefoot Contessa'

2021-04-16

Босоногая звезда Contessa Ина Гартен - кулинарная икона, у которой есть ответ на любой вопрос, связанный с кухней. Миллионы людей ищут ее совета, когда дело доходит до приготовления вкусных обедов для семьи и друзей.

Но она не просто предлагает кухонные мудрости, когда дело доходит до пошаговых инструкций по рецепту. Она также расскажет, какие ингредиенты сделают их вкус еще лучше. Что сделала бы Ина Гартен, когда дело дошло до рецепта риса? Ее популярный бренд риса - Barefoot Contessa .

Ина Гартен на выставке Today в 2017 году | Натан Конглтон / Фотобанк NBCU / NBCUniversal через Getty Images

Босоногая графиня любит делиться своими любимыми брендами

Когда Гартен говорит, что «купленное в магазине - это хорошо», она действительно имеет в виду это. В своем блоге Barefoot Contessa Гартен делится конкретными продуктами, которые она любит использовать в своих многочисленных рецептах. От майонеза Hellmann до домашнего соуса Marinara Rao и морской соли Maldon - у Garten есть ряд фаворитов.

Она предпочитает дижонскую горчицу Grey Poupon, муку для торта Swan's Down, шоколадное печенье Tate's и пасту De Cocco. А как насчет риса? Есть ли у Barefoot Contessa популярный бренд риса? Ответ, конечно, «да».

Любимая марка риса Ины Гартен

Особая марка риса, которую предпочитает Garten, - это рис RiceSelect Texmati. Она не только перечисляет его в разделе «Магазин» своего блога, но и предлагает его в тексте своих рецептов рисовой басмати с травами, теплого коричневого риса и мускатной тыквы .

«Мне нравится качество риса Тексмати. Я использую коричневый рис басмати, белый рис басмати, рис арборио и кус-кус. Я просто нахожу вкус фантастическим », - сказал Гартен Bon Appetit .

Рис RiceSelect упакован в пластиковые банки на 32 унции с завинчивающейся крышкой для максимальной свежести. В их ассортименте представлены Белый Тексмати, Коричневый, Дикий, Арборио и Ясмати. RiceSelect также продает кус-кус, орзо, жемчужный кус-кус, киноа и многое другое.

Рис басмати с травами от 'Barefoot Contessa' готов за считанные минуты

Чтобы приготовить рис басмати с травами от Barefoot Contessa , вам понадобится одна чашка белого риса басмати Texmati, вода, кошерная соль, несоленое масло, измельченные свежие листья петрушки, измельченные свежие листья укропа, измельченный свежий зеленый лук и щепотка свежемолотого черный перец.

Просто смешайте рис, воду, соль и масло в небольшой кастрюле, затем доведите до кипения на сильном огне. Затем убавьте огонь до минимума, перемешайте один раз и дайте ему покипеть (плотно прикрыв) в течение 15 минут.

СВЯЗАННЫЙ: 'Босоногая графиня' Ина Гартен всегда добавляет 1 секретный ингредиент, когда делает чечевицу

Выключите огонь и оставьте рис накрытым в течение пяти минут. Добавьте петрушку, укроп, зеленый лук и перец, затем взбейте вилкой и подавайте в теплом виде.

Рецепт риса басмати от 'Barefoot Contessa' такой же простой

Еще один вариант этого вкусного гарнира - рецепт риса басмати от Garten . Вам понадобится чашка длиннозернистого риса басмати, нарезанный желтый лук, несоленое сливочное или оливковое масло, вода, кошерная соль, нарезанный зеленый лук и измельченная свежая петрушка.

Начните с жарки масла и лука на среднем огне около трех минут, пока они не станут полупрозрачными. Добавьте рис и перемешайте в сковороде, пока каждое зерно не будет покрыто сливочным маслом. Затем добавьте воду и соль, затем накройте. Дайте рису вариться до мягкости и впитывания воды, примерно 15-20 минут.

Выключите огонь и оставьте рис еще на 10 минут. Наконец, добавьте зеленый лук и петрушку, затем взбейте вилкой и подавайте в теплом виде.

Теплый коричневый рис и мускатная тыква от Ины Гартен

Чтобы приготовить теплый коричневый рис и мускатную тыкву от Barefoot Contessa , вам понадобится длиннозерный рис басмати RiceSelect Texmati.

Ингредиенты:

  • 4 чашки (от ½ до ¾ дюйма) ореховой тыквы (1,5 фунта)
  • 2 столовые ложки плюс ½ стакана хорошего оливкового масла, разделенного
  • 2 столовые ложки чистого кленового сиропа, разделенных
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец
  • 1½ стакана коричневого риса, такого как длиннозерный басмати Тексмати
  • 3 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка хорошего белого винного уксуса
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы, например Grey Poupon
  • 4 лука-шалота, тонко нарезанные по диагонали, белые и зеленые части
  • 2/3 стакана сушеной клюквы
  • ½ стакана соленого миндаля маркиона

Рецепт Гартена начинается с обжаривания тыквенного ореха после того, как его бросили в оливковое масло, кленовый сироп, соль и перец. Вы приготовите рис в большой кастрюле и сделаете винегрет из кленового сиропа, апельсинового сока, бальзамического уксуса, белого винного уксуса, горчицы, соли, перца и оливкового масла.

Смешав рис и винегрет, закончите блюдо, добавив кабачки, зеленый лук, сушеную клюкву и миндаль.

Босоногая графиня выходит в эфир по субботам на канале The Food Network.

Suggested posts

Звезда Hallmark Колин Эгглсфилд готовит волнующие встречи с фанатами на RomaDrama Live! [Эксклюзив]

Звезда Hallmark Колин Эгглсфилд готовит волнующие встречи с фанатами на RomaDrama Live! [Эксклюзив]

Звезда Hallmark Колин Эгглсфилд рассказал о захватывающих встречах с фанатами на RomaDrama Live! плюс его программа INSPIRE на съезде.

Почему вы не можете транслировать «Северную экспозицию» онлайн

Почему вы не можете транслировать «Северную экспозицию» онлайн

Вам придется стряхнуть пыль с проигрывателя Blu-ray или DVD, чтобы понять, почему «Северная экспозиция» стала одним из самых популярных шоу 90-х.

Related posts

Сезон 5 «Властелина колец: Кольца власти» станет последним сезоном сериала Amazon

Сезон 5 «Властелина колец: Кольца власти» станет последним сезоном сериала Amazon

«Властелин колец: Кольца власти» завершится пятым сезоном. Узнайте, что запланировали шоураннеры для серии приквелов «Властелина колец».

Почему Джой Бехар уволили из шоу The View

Почему Джой Бехар уволили из шоу The View

Ведущая «The View» Джой Бехар уже много лет является главной героиней ток-шоу. Узнайте о времени, когда ее уволили из программы ABC.

«Смелые и красивые»: фанаты согласны с тем, что пора уходить из Парижа и Грейс

«Смелые и красивые»: фанаты согласны с тем, что пора уходить из Парижа и Грейс

«Смелые и красивые»: Пэрис Бэкингем и ее назойливая мать Грейс Бэкингем просрочили свой прием, и пора уходить.

«Женаты с первого взгляда», 12 сезон: какие пары все еще вместе?

«Женаты с первого взгляда», 12 сезон: какие пары все еще вместе?

12-й сезон сериала «Женаты с первого взгляда» давно закончился. Узнайте, какие пары сделали это, а какие расстались.

Language