Ужин на сковороде 'Barefoot Contessa': рецепт жареной курицы с горчицей, приготовленный Ina Garten, хрустящий и вкусный

2021-03-06

Рецепт жареной курицы с горчицей от Barefoot Contessa star Ины Гартен - это легкий способ поужинать, и он особенно хорош, когда у вас мало времени на приготовление еды, но вы хотите вкусный ужин. Узнайте, как приготовить ужин на жареном курином листе от Garten.

Ина Гартен и Саванна Гатри | Натан Конглтон / Фотобанк NBCU / NBCUniversal через Getty Images

Как сделать рецепт жареной курицы с горчицей Ina Garten

В рецепте жареной курицы с хрустящей горчицей Garten используется панко, приправленный тимьяном, чесноком и цедрой лимона, чтобы покрыть курицу и придать ей восхитительный хруст. Вместо того, чтобы обмакивать курицу в яйцо перед тем, как покрыть ее панировочными сухарями, Garten использует горчицу, которая придает восхитительный вкус и делает панировку идеальной.

Курица - это простой ужин на листовой сковороде, который готовится чуть меньше часа. Установите таймер и уходите, пока он не будет готов! (Рецепт можно найти на веб-сайте Food Network .)

Ингредиенты

  • 4 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка измельченных свежих листьев тимьяна
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец
  • 2 чашки панко (японские хлебные хлопья)
  • 1 столовая ложка тертой цедры лимона (2 лимона)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого
  • ½ стакана дижонской горчицы, например Grey Poupon
  • ½ стакана сухого белого вина
  • 1 курица (от 3 ½ до 4 фунтов), разрезанная на восьмые

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

В кухонном комбайне измельчите чеснок, тимьян, 2 чайные ложки соли и 1 чайную ложку перца. Добавьте панко, цедру лимона, оливковое масло и сливочное масло. Взбейте, чтобы смешать ингредиенты, пока панко не станет влажным.

Выложите смесь хлебных крошек на тарелку. В неглубокой миске взбейте вино и горчицу.

Высушив курицу бумажными полотенцами, посыпьте каждый кусочек солью и перцем и сначала обмакните в горчичную смесь, чтобы покрыть стороны, а затем прижмите кожицу в смеси крошек. Выложите курицу на противень панированной стороной вверх.

Запекайте курицу 40 минут, затем увеличьте огонь до 400 градусов по Фаренгейту и запекайте еще 10 минут. Панировка должна подрумяниться, а курица прожариться.

СВЯЗАННЫЙ:  Ина Гартен отказывается использовать этот ингредиент в своем любимом рецепте коктейля

Garten запекает картофель на том же противне

Гартен поделился фотографией и рецептом в Instagram в 2020 году, написав: «Хрустящий цыпленок, запеченный с горчицей, так же просто, как и получается! Вы окунаете курицу в смесь горчицы и вина, затем в смесь панко с чесноком и травами и отправляете в духовку. Ужин готов!"

Ее поклонники высоко оценили легкий ужин из одной кастрюли. «6 простых ингредиентов превращаются в идеальное блюдо», - прокомментировал один человек. «Я сочетал его с тушеными овощами (брокколи и фасоль) и жареным картофелем».

Во время кулинарного шоу Today , Гартен продемонстрировал рецепт приготовления хрустящей курицы с горчицей и приготовил гарнир из жареного картофеля на том же противне. Она разрезала пополам фунт мальков картофеля вдоль и бросила их в миску с 1 столовой ложкой оливкового масла, 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложкой перца. Картофель разложили в один слой рядом с цыпленком на противне и перевернули один раз за время жарки. Приготовление блюд из листовой посуды гарантирует, что картофель и курица будут приготовлены одновременно, и для очистки потребуется всего одна сковорода.

Garten подается с курицей и картофелем с зеленью салата-фри, заправленной горчичным винегретом .

Suggested posts

В центре первого сезона «Среды» огромная тайна

В центре первого сезона «Среды» огромная тайна

«Среда» от Netflix — это больше, чем просто типичная подростковая драма, на самом деле в центре первого сезона — огромная тайна.

Эксперт по языку тела указывает на тонкое движение Кейт Миддлтон, которое позволило Камилле Паркер Боулз сиять во время государственного визита

Эксперт по языку тела указывает на тонкое движение Кейт Миддлтон, которое позволило Камилле Паркер Боулз сиять во время государственного визита

По словам эксперта, Кейт Миддлтон не хотела отвлекать внимание от Камиллы Паркер Боулз во время государственного обеда и государственного визита.

Related posts

Почему некоторые фанаты надеются, что «очень дружеский» разрыв между Гарри Стайлсом и Оливией Уайлд навсегда

Почему некоторые фанаты надеются, что «очень дружеский» разрыв между Гарри Стайлсом и Оливией Уайлд навсегда

Узнайте, почему некоторые фанаты надеются, что Оливия Уайлд сделает «трудный», но «очень дружеский» разрыв между ней и Гарри Стайлсом постоянным.

Кейт Миддлтон все еще переживает «очень трудные времена» после смерти королевы Елизаветы, сообщает королевский эксперт 

Кейт Миддлтон все еще переживает «очень трудные времена» после смерти королевы Елизаветы, сообщает королевский эксперт 

Узнайте, почему у Кейт Миддлтон, как сообщается, было «очень трудное время» за кулисами после смерти королевы Елизаветы II.

Принц Уильям — «очень современный папа», говорит королевский эксперт

Принц Уильям — «очень современный папа», говорит королевский эксперт

Узнайте, почему один королевский эксперт считает принца Уильяма «очень современным отцом», особенно по сравнению с другими королевскими родителями в его семье.

Королевский биограф отмечает 2 «больших различия» между Чарльзом и Дианой и Гарри и Меган

Королевский биограф отмечает 2 «больших различия» между Чарльзом и Дианой и Гарри и Меган

Узнайте о двух «больших различиях», отмеченных королевским экспертом, между браком Чарльза и Дианы по сравнению с браком Гарри и Меган.

Language