'Barefoot Contessa' อาหารมังสวิรัติที่ดีที่สุดของ Ina Garten ประกอบด้วยสูตรลาซานญ่าที่ปราศจากเนื้อสัตว์ 2 สูตร

2021-04-14

Ina GartenของBarefoot Contessa star Ina Gartenมีส่วนหลังของคุณหากคุณรับประทานอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์หรือคุณแค่ต้องการเพิ่มผักให้มากขึ้นในการหมุนเวียนสูตรของคุณ เธอไม่ทำให้ผิดหวังเมื่อพูดถึงสูตรอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้ามื้อกลางวันและมื้อค่ำ และไม่ใช่แค่เมนูเดียว แต่มีอาหารเย็นให้เลือกสองอย่างคือสูตรลาซานญ่าที่ปราศจากเนื้อสัตว์

Ina Garten | Mike Smith / NBCU Photo Bank / NBCUniversal ผ่าน Getty Images

'Barefoot Contessa' มีไอเดียอาหารเช้ามังสวิรัติทั้งคาวและหวาน

ที่จะเริ่มต้นวันของคุณที่ปราศจากเนื้อสัตว์, Garten มีทั้งอาหารคาวและหวานมังสวิรัติสูตรอาหารเช้า สำหรับหวานอาหารเช้าปุยลองเท้าเปล่า Contessa ของ ขนมปัง Challah ขนมปังฝรั่งเศส ประกอบด้วยน้ำผึ้ง, ผิวส้ม, ครึ่งต่อครึ่ง, วานิลลาสกัด, เนย, ไข่ Garten ขอแนะนำน้ำเชื่อมเมเปิ้ลน้ำตาลผงและราสเบอร์รี่

สำหรับอาหารเช้ารสเผ็ดสูตรของ Garten สำหรับHerbed Baked Eggsเรียกร้องให้ใช้เนยและครีมหนัก เธอปรุงรสไข่ด้วยโรสแมรี่ไธม์กระเทียมผักชีฝรั่งพาร์มีซานเกลือและพริกไทย จานนี้เป็นบรันช์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับฝูงชน

ซอสวอดก้าที่ดีที่สุดของ Ina Garten

สูตร Garten สำหรับพาสต้าอัลลา Vecchia Bettola ปรากฏตัวครั้งแรกในตัวเธอจะเข้าใจผิดตำรา อาหารเครือข่ายดาวอธิบายว่ามันเป็นอาหารจานคล้ายกับคลาสสิก Penne alla วอดก้า“แต่มีรสชาติมากขึ้น.”

ความลับในการจานมังสวิรัตินี้อร่อยเป็นซอสวอดก้า ใช่คุณต้องย่างเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นคุ้มค่ามาก ซอสนี้ดีมากคุณควรมีภาชนะที่พร้อมใช้งานในช่องแช่แข็งตลอดเวลา

Ina Garten 'Barefoot Contessa' มีสูตรลาซานญ่าปราศจากเนื้อสัตว์ 2 สูตร

Garten บอกว่าเธอต่อสู้กับ“ ลาซานญ่าผักทุกชนิด” เธอชอบรสชาติ แต่ของเหลวในผักมักจะทำให้ลาซานญ่าเป็นน้ำ เพื่อแก้ปัญหานี้ดาวBarefoot Contessaกล่าวว่าให้ย่างผักก่อน

ที่เกี่ยวข้อง: 'Barefoot Contessa' Ina Garten มักจะเพิ่มส่วนผสมลับ 1 อย่างเมื่อเธอทำถั่ว

Garten มีลาซานญ่ามังสวิรัติสองจาน อย่างแรกคือลาซานญ่า Roasted Veggieของ Garten ซึ่งเต็มไปด้วยมะเขือยาวบวบกระเทียมริคอตต้าชีสแพะและซอสมารินาราของ Rao มันอร่อยมากและเต็มไปด้วยรสชาติอาจเป็นลาซานญ่าสูตรใหม่ของคุณ

ส่วนผสมลาซานญ่า Veggie Roasted

  • มะเขือยาว1½ปอนด์ไม่ปอกเปลือกหั่นตามยาวหนา¼นิ้ว
  • ¾ตำบวบไม่ปอกเปลือกหั่นตามยาวหนา¼นิ้ว
  • น้ำมันมะกอกอย่างดี⅔ถ้วย
  • ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสด
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ (3 กลีบ)
  • ก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่า 10 ออนซ์เช่น De Cecco
  • ริคอตต้านมสด 16 ออนซ์
  • กระเทียมครีม 8 ออนซ์และชีสแพะสมุนไพรที่อุณหภูมิห้อง
  • ไข่ใหญ่พิเศษ 2 ฟองตีเบา ๆ
  • ใบโหระพาสดสับ½ถ้วยตวง
  • พาร์เมซานชีสขูดสด 1 ถ้วยแบ่ง
  • 4½ถ้วยซอสมารินาราบรรจุขวดที่ดีเช่น Rao's (40 ออนซ์)
  • มอสซาเรลล่าสดเค็มเบา ๆ 1 ปอนด์หั่นบาง ๆ

เริ่มต้นด้วยการอุ่นเตาอบที่ 375 องศา จัดเรียงมะเขือยาวและบวบในชั้นเดียวบนถาดสามแผ่นที่บุด้วยกระดาษ parchment ทาน้ำมันมะกอกทั้งสองด้านอย่างไม่เห็นแก่ตัว

โรยด้วยออริกาโนเกลือ 1 ช้อนโต๊ะและพริกไทยดำบดสด1½ช้อนชา ย่างผักเป็นเวลา 25 นาทีโรยกระเทียมลงบนผักอย่างสม่ำเสมอจากนั้นย่างต่ออีกห้านาที เมื่อผักสุกทั่วให้นำออกจากเตาอบและทำตามสูตรของ Garten

Ina Garten 'Barefoot Contessa' ยังมีสูตรสำหรับลาซานญ่าเห็ดพอร์โทเบลโล

นอกจากลาซานญ่าผักย่างของเธอแล้ว Garten ยังมีสูตรอาหารที่มีเห็ดพอร์โทเบลโล สำหรับลาซานญ่า Portobello Mushroomของ Barefoot Contessa คุณจะต้องมีเห็ดพอร์โทเบลโลหนึ่งปอนด์ครึ่ง

นอกจากนี้ยังมีนมสดเนยจืดแป้งอเนกประสงค์ลูกจันทน์เทศพริกไทยดำบดสดน้ำมันมะกอกเส้นลาซานญ่าและพาร์เมซานบดสด

Barefoot Contessaออกอากาศวันเสาร์ทาง The Food Network

Suggested posts

Hallmark Star Colin Egglesfield พบกับแฟนๆ ที่น่าตื่นเต้นที่ RomaDrama Live! [พิเศษ]

Hallmark Star Colin Egglesfield พบกับแฟนๆ ที่น่าตื่นเต้นที่ RomaDrama Live! [พิเศษ]

Colin Egglesfield ดาราดังจาก Hallmark พูดถึงการพบปะแฟนๆ ที่น่าตื่นเต้นที่ RomaDrama Live! บวกกับโปรแกรม INSPIRE ของเขาที่งาน

ทำไมคุณจึงไม่สามารถสตรีม 'แสงเหนือ' ทางออนไลน์ได้

ทำไมคุณจึงไม่สามารถสตรีม 'แสงเหนือ' ทางออนไลน์ได้

คุณจะต้องปัดฝุ่นเครื่องเล่น Blu-ray หรือ DVD เพื่อดูว่าเหตุใด Northern Exposure จึงกลายเป็นหนึ่งในการแสดงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุค 90

Related posts

'Lord of the Rings: The Rings of Power' ซีซั่น 5 จะเป็นซีซั่นสุดท้ายของซีรีส์อเมซอน

'Lord of the Rings: The Rings of Power' ซีซั่น 5 จะเป็นซีซั่นสุดท้ายของซีรีส์อเมซอน

'The Lord of the Rings: The Rings of Power' จะจบลงในซีซั่นที่ 5 พบกับสิ่งที่ผู้จัดรายการวางแผนไว้สำหรับซีรีส์พรีเควล LOTR

ทำไม Joy Behar ถูกไล่ออกจาก 'The View'

ทำไม Joy Behar ถูกไล่ออกจาก 'The View'

Joy Behar พิธีกรรายการ 'The View' เป็นหัวข้อหลักในรายการทอล์คโชว์มาหลายปีแล้ว เรียนรู้เกี่ยวกับช่วงเวลาที่เธอถูกไล่ออกจากโครงการ ABC

'The Bold and the Beautiful': แฟนๆ เห็นด้วย ถึงเวลาแล้วที่ Paris และ Grace to Go

'The Bold and the Beautiful': แฟนๆ เห็นด้วย ถึงเวลาแล้วที่ Paris และ Grace to Go

'The Bold and the Beautiful': Paris Buckingham และ Grace Buckingham มารดาที่เข้าไปยุ่งของเธอได้รับการต้อนรับเกินกำหนด และถึงเวลาต้องไปแล้ว

'แต่งงานตั้งแต่แรกพบ' ซีซั่น 12: คู่ไหนยังอยู่ด้วยกัน?

'แต่งงานตั้งแต่แรกพบ' ซีซั่น 12: คู่ไหนยังอยู่ด้วยกัน?

'Married at First Sight' ซีซั่น 12 ได้จบลงไปนานแล้ว ค้นหาว่าคู่ไหนสร้างมันขึ้นมาและคู่ไหนที่เรียกมันว่าเลิก

Language