Giada De Laurentiis 'Prosciutto Panini 'เป็นสิ่งที่ต้องมี' ตามที่ผู้วิจารณ์

หากคุณกำลังมองหาเมนูใหม่ๆ เกี่ยวกับอาหาร panini โปรดอย่ามอง ข้าม Prosciutto  Panini ของ Giada De Laurentiis จากFood Networkเนื้อ prosciutto รสเค็มที่ยอดเยี่ยมจับคู่กับชีสฟอนติน่าเพื่อแซนวิชแสนอร่อยที่น่าพึงพอใจ

แซนด์วิช panini ของ De Laurentiis ต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง

สูตรแซนด์วิชอิตาเลียน จานด่วนของนักทำอาหารเรียกรายการสั้นๆ เช่น ชีสฟอนติน่าหั่น ขนมปังขาวแบบชนบท ผักโขมหรือใบอารูกูลา โปรสชุตโตแผ่นบางกระดาษ น้ำมันมะกอก และหัวหอมแดงบางๆ ก็ได้ 

สำหรับแซนด์วิชแบบเปิดหน้าของเธอนี้ เชฟยังทำมายองเนสพิเศษและราดด้วยมะเขือเทศด้วย

"Prosciutto เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับ panini" De Laurentiis กล่าวในวิดีโอ Food Network ด้านล่างสำหรับสูตร panini แบบเปิดหน้าของเธอ “ฉันวางชิ้นบาง ๆ บนขนมปังปิ้งด้วยมายองเนสเลมอน จากนั้นโรยหน้าด้วยผักชนิดหนึ่งและมะเขือเทศ”

panini ของ Giada De Laurentiis นั้นง่ายต่อการประกอบ

ในการทำพานินี่ของเชฟ เพียงแค่เริ่มวางส่วนผสมลงบนขนมปังแผ่นเดียว: ฟอนติน่าชีสหนึ่งหรือสองแผ่น ตามด้วยหัวหอม ถ้าคุณใช้ ให้ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผักโขม และโปรสชุตโต . ปิดด้วยชีสและขนมปังอีกแผ่น ทาน้ำมันเล็กน้อยบนขนมปังทั้งสองข้างของพานินี่

ย่างแซนวิชบนกระทะย่าง "ด้วยไฟอ่อนปานกลาง" จนชีสเริ่มละลาย กดด้วยไม้พาย (หรือ De Laurentiis พูดว่าด้วยการกดย่าง) ประมาณสี่นาทีต่อด้าน แค่นั้นแหละ!

สำหรับพานินี่แบบเปิดหน้า เธอวางชิ้นขนมปังลงบนกระทะย่าง แล้วพลิกให้เป็นขนมปังปิ้งบ่อยๆ แล้วนำออกมาวางบนตะแกรงทำความเย็น ในขณะที่พวกเขาเย็นลง เชฟเตรียมมะนาวมายองเนสโดยผสมผิวเลมอนและน้ำผลไม้กับมายองเนสครึ่งถ้วย “มีมะนาวอยู่เสมอบนเคาน์เตอร์ของคุณ พวกเขาตกแต่งอย่างสวยงามและเพิ่มรสชาติของอาหาร” De Laurentiis กล่าว

มะเขือเทศถูกหั่นเป็นแว่นๆ และการแบ่งชั้นสามารถเริ่มต้นด้วยขนมแบบเปิดหน้า ขั้นแรก เทมายองเนสลงบนขนมปังแต่ละแผ่น ตามด้วยโปรสชุตโต อะรูกูลา (หรือ "ผักกาดหอมอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ") มะเขือเทศ น้ำมันมะกอกเล็กน้อย เกลือ และพริกไทย

รับสูตรและบทวิจารณ์ฉบับเต็ม บนเว็บไซต์ ของFood Network หากต้องการสร้างเวอร์ชันที่เปิดกว้าง ให้ทำตามวิดีโอด้านบน

Prosciutto panini ของ De Laurentiis ทำให้ผู้วิจารณ์ประทับใจ

นักวิจารณ์ Food Network ตั้งข้อสังเกตว่า ไม่มีอะไรที่เหมือนกับอาหารที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจสำหรับนักทำอาหารประจำบ้าน และสูตรอาหารของเจ้าของบ้านSimply Giada ก็ช่วยเติมเต็มท้องด้วยความพยายามขั้นต่ำ

“สามีของฉันแทบไม่เชื่อเลยเมื่อฉันเสิร์ฟแซนด์วิชชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ให้เขา สูตรนี้ทำให้ฉันดูดีมาก! มันสมบูรณ์แบบและง่ายมาก” พ่อครัวคนหนึ่งเขียน

อีกคนกล่าวเสริมว่า “ฉันไม่เคยทำ panini มาก่อนและนี่ก็เยี่ยมมาก ฉันยอมรับว่ารสชาติของทุกอย่างเข้ากันได้ดี สูตรนี้ห้ามพลาด!!!”

สุดท้าย นักวิจารณ์กล่าวว่า “Giada ไม่เคยทำให้เราผิดหวัง! นี่เป็นแซนวิช panini ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดที่เราเคยกินมา … ฉันแทบรอไม่ไหวที่จะทำสูตรนี้ให้ลูก ๆ ของฉัน!”

ที่เกี่ยวข้อง: Penne กับหมู Ragout ของ Giada De Laurentiis เป็นอาหารที่สะดวกสบายที่สุด