Ina Garten'in Mutfağında Sadece 2 Malzemesi Var ve Mükemmel Bir Hostes Hediyesi Yapıyor

Çıplak Ayaklı Contessa yıldızı Ina Garten , 2020'yi hayranları için çok daha tolere edilebilir hale getirdi. Karantina sırasında, dev kokteyller ve hafta içi kolay akşam yemekleri için bir sürü tarif paylaştı. Ayrıca yeni bir yemek kitabı yayınladı - Modern Comfort Food .

Son zamanlarda, Garten hayranlarına Hamptons ahır mutfağına derinlemesine bir bakış attı ve şaşırtıcı bir şekilde en sevdiği mutfak eşyasının sadece iki malzemeye sahip olduğunu açıkladı.

Ina Garten, Hamptons evinde çalışır ve film çekerdi.

The New York Times'ın "Ina's Favorite Things" adlı yeni videosunda Garten, izleyicilere Hamptons'taki evinde ahır mutfağını gezdiriyor. Ahır mutfağının da ofisi olduğunu söyledi.

Garten, "Bu ahır aslında benim için büyük bir lüks," dedi. "Eskiden evimde çalışır ve çekim yapardım - bu çılgınlıktı."

Ahır mutfağı aynı zamanda Garten'in her yıl arkadaşlar ve aile için büyük bir Şükran Günü yemeği düzenlediği yerdir . Ancak bu yıl Food Network yıldızı eşi Jeffrey ile birlikte tatilini kutluyor.

İLGİLİ: Çıplak Ayaklı Contessa Ina Garten Bu Tatil Sezonuna Bu Önceden Yapma Akşam Yemeği ile Yardım Etmek İstiyor

"Muhtemelen çok küçük bir hindi yapacağım ve çok iyi vakit geçireceğimizi düşünüyorum" diye ısrar ediyor.

Garten, 2020'de Şükran Günü kutlamalarını küçük tutan diğer kişiler için web sitesinde "Mikro Şükran Günü Tariflerini" paylaştı. Bunlara bir Ön Hazır Kavrulmuş Hindi , Chipotle Parçalanmış Tatlı Patates ve Ot ve Elmalı Ekmek Pudingi dahildir .

'Yalın Ayaklı Contessa' yıldızı mutfak tezgahında üç ihtiyaç bulunduruyor

Videoda Garten, mutfak tezgahında her zaman üç şeyin olmasını sağladığını paylaştı. En önemlisi, Barefoot Contessa , sarımsak, portakal, limon ve yumurta (pişirme için) oda sıcaklığında en iyi olan malzemeleri tezgahta tutar. Mutfak tezgâhının ikinci ihtiyacı bir kavanoz tadım kaşıklarıdır.

Garten, "Her zaman bir şeyler alıp karıştırıyorum veya bir şeyler tatıyorum ve sadece antika gümüş kaşıklar alıyorum - gerçekten ucuzlar - ve onları bir kavanozun içine koyup tezgaha bırakıyorum," diyor.

İLGİLİ: 'Çıplak Ayaklı Contessa' Ina Garten'in Mutfağı Her Zaman Bu 7 Aletle Dolu

Her zaman elinizin altında olan üçüncü öğe Garten'in kasap bloklarıdır. "Birçoğuna" sahip olduğunu açıkladı. Ve eğer ilgilenilirlerse sonsuza dek sürecek.

Garten, ocağının yanında üç çeşit tuz bulundurduğunu da ortaya çıkardı. Birincisi, Elmas Kristal Koşer tuzu var çünkü "aslında diğer Koşer tuzlarından farklı." Ayrıca "işleri bitirmek" için Fransız deniz tuzu ve gevreklik ve yetenek gerektiren yemekler için Maldon pul pul deniz tuzu var.

Ina Garten en sevdiği mutfak eşyasını açıkladı

Video turunun sonunda Garten, "mutfaktaki en sevdiği şeyi" alır - bir kavanoz ev yapımı vanilya özü.

"Budur. Bu benim ev yapımı vanilyam. Bu 35 yıldır devam ediyor ”dedi Garten. “Bir kavanoz aldım ve içine vanilya fasulyesi koydum. Pahalıdırlar, ancak bunu çok sık yapmanız gerekmez. Ve sonra votka döktüm. Grey Goose için vaktiniz yok, çok ucuz votka kullanabilirsiniz. "

İLGİLİ: Bu Çıplak Ayaklı Contessa Ina Garten'in Hostes Hediyesidir

Garten, kavanozu vanilya ve votka ile doldurduğunu kaydetti. Dört ila altı ay sonra sıvı, ev yapımı vanilya özü haline gelir ve koku "harika" olur. Daha sonra vanilya çekirdeklerinin içindeki tohumların sıvı hale geldiğini açıkladı. Hayranlarına üstünü kesmelerini, fasulyeleri sıkmalarını ve "çok lezzetli" olması için vanilyalı puding veya pastaya eklemelerini tavsiye etti.

Garten, ev yapımı vanilya özütünün hazırlanmasının kolay olduğunu ve bunun "harika bir Noel hediyesi" olduğunu söylüyor.

Modern Rahat Yemek artık kitapların satıldığı her yerde mevcuttur.